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產品簡介
L-賴氨酸鹽酸鹽生產廠家 L-賴氨酸鹽酸鹽廠家 L-賴氨酸鹽酸鹽價格
賴氨酸是重要的氨基酸之一，氨基酸工業已成為具有相當規模和重要性的一個行業。賴氨酸主要用于食品、醫藥、飼料中。
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詳細介紹
L-賴氨酸鹽酸鹽生產廠家 L-賴氨酸鹽酸鹽廠家
[產品名稱]：L-賴氨酸鹽酸鹽，L-鹽酸賴氨酸，L-松氨酸鹽酸鹽。
[分子式]：C6H14N2O2.HCL
[結構式]：[H2NCH2CH2CH2CH2CH2(NH2)COOH].HCL
[分子量]：182.65【產品用途】
性狀白色或近白色自由流動性的結晶性粉末。幾乎無臭。263~264℃熔化并分解。通常較穩定，高濕度60%以下穩定，60%以上則生成二水合物。與維生素C和維生素K3共存則易著色。堿性條件及直接與還原糖存在下加熱則分解。易溶于水（40g/ml,35℃），水溶液呈中性至微酸性，與磷酸、鹽酸、氫氧化鈉、離子交換樹脂等一起加熱，起外消旋作用。
賴氨酸是動物體內必需氨基酸之一，能促進機體發育、增強免疫功能，并有提高中樞神經組織功能的作用。賴氨酸為堿性必需氨基酸。由于谷物食品中的賴氨酸含量甚低，且在加工過程中易被破壞而缺乏，故稱為 限制性氨基酸。各種畜禽均使用賴氨酸和蛋氨酸，但家禽飼料中重視蛋氨酸的使用，豬則更重視賴氨酸的使用。二者均合理使用顯得更為重要，使用多少，根據各地的原料和營養成分含量而各有差別。在豬中，蛋氨酸的使用量一般為賴氨酸的50，而在肉雞產蛋雞飼料中必需添加充分的蛋氨酸 營養增補劑用于強化食品中的賴氨酸。黑麥、米、玉米、花生粉等所含賴氨酸為限制氨基酸，小麥、芝麻、燕麥等所含賴氨酸。尚可用于蛋黃醬、牛乳、方便面食品等。亦可用作調味料，以改善風味。
【*】
1.GB14480-94(g/kg)：面包、餅干、面條用面粉2~4。飲液0.3-.08；配制酒0.3-0.8；各類食品：根據生產需要添加。
2.FDA，§172.30（2000）：占食品中總蛋白質量的6.4%。
3.FEMA（mg/kg）：焙烤制品、干酪、冷飲、調味醬、代乳品、肉制品、乳制品，70~150；飲料、含醇飲料，3~30；早餐谷物30~150；膠姆糖5~25；調味品、油脂、水果品、硬糖、加工蔬菜、軟糖，10~30；糖霜、果醬、果凍、加工蔬菜，15~25；蛋制品、禽制品，50~100；魚制品50~125；凝膠及布丁、甜沙司，10~25；速溶咖啡及茶，15~30；果仁制品15~50；其他谷類制品15~100；復水蔬菜10~20；調味香料、小吃食品、湯料，50~250；代糖品10~50。
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