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食品級L-精氨酸L-精氨酸生產廠家 L-精氨酸廠家
L-精氨酸是化學物質，分子式是 C6H14N4O2。經水重結晶后，于105 ℃失去結晶水，其水溶性呈強堿性，可從空氣中吸收二氧化碳。溶于水（15%,21℃），不溶于，微溶于乙醇。
L-精氨酸是化學物質，分子式是 C6H14N4O2。經水重結晶后，于105 ℃失去結晶水，其水溶性呈強堿性，可從空氣中吸收二氧化碳。溶于水（15%,21℃），不溶于，微溶于乙醇。
詳細介紹
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精氨酸為L-型，從水中結晶的產物含兩分子結晶水，在乙醇中結晶的是無水物。由于胍基的存在，精氨酸呈堿性，易與酸反應形成鹽。
白色菱形結晶 （從水中析出，含2分子結晶水）或單斜片狀結晶（無結晶水），無臭，味苦；易溶于水(0℃水中溶解度為83g/L，50℃水中溶解度為 400g/L)， 微溶于乙醇，；pI6.0；加熱到105℃時失去兩分子結晶水，230℃時顏色變深，分解點為244℃；比旋光度[α]20D+12.5°(0.5-2.0mg/ml，H2O)，[α]20D+27.3°(0.5-2.0mg/ml，6mol/L HCl)；水溶液在205nm處有很大吸收(1gε3.28)。
1、用于生化研究，各類肝昏迷及病毒性肝類谷丙轉氨酶異常者。
2、營養增補劑；調味劑。與糖進行加熱反應（氨基-羰基反應）可獲得特殊的香味物質。GB 2760-2001規定為允許使用的食品用香料。氨基酸輸液及綜合氨基酸制劑的重要成分。
3、氨基酸類藥。
(1) 營養增補劑.精氨酸是鳥氨酸循環中的一個組成成分具有極其重要的生理功能.多吃精氨酸,可以增加肝臟中精氨酸(arginase)的活性,有助于將血液中的氨轉變為尿素而排泄出去,降低血液中氨的含量，治療血氨中毒.所以,精氨酸對高氨血癥,肝臟機能障礙等.
(2) L-精氨酸也是精子蛋白的主要成分,有促進精子的質量,提高精子運動能量的作用. 刺激免疫系統的發展，提升荷爾蒙的分泌；
(3) 幫助傷口愈合；
1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調味食品等。
2、醫藥：保健食品 、填充劑、醫藥原料等。
3、工業制造：石油業 、制造業、農業產品、蓄電池、精密鑄件等。
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