產品簡介
L-精氨酸鹽酸鹽的有效成份為L-精氨酸,用于醫藥可幫助傷口愈合
白色結晶體或結晶粉末,有特殊的酸味,易溶于水和甲酸,微溶于乙醇,
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中文名稱:L-精氨酸鹽酸鹽
又名:L-鹽酸精氨酸
英文名:L-Arginine Hydrochloride或L-Arginine
CAS:15595-35-4;1119-34-2
EINECS:214-275-1
分子式:C6H14N4O2 . HCI
分子量:210.66
比旋光度: +8.3°~ +9.5°
溶解狀況:≥95.0%
重金屬:≤10ppm
氯化物:≤0.04%
砷鹽:≤1ppm
干燥失重:≤0.5%
灼燒殘渣:≤0.1%
PH值:4.5~5.5
鐵鹽: ≤10ppm
氨鹽:≤0.02%
性狀:白色斜方晶系(二水物)晶體或白色結晶性粉末.熔點244(分解).經水重結晶后,于105 失去結晶水.其水溶性呈強堿性,可從空氣中吸收二氧化碳.溶于水(15,21),不溶于
用途:營養增補劑;調味劑。與糖進行加熱反應(氨基-羰基反應)可獲得特殊的香味物質。GB2760-2001)規定為允許使用的食品用香料。
包裝:牛皮紙袋或紙桶包裝,每袋(桶)凈含量為25KG。
運輸:輕裝輕卸以防包裝破損,防日曬雨淋,不能與有毒,有害物同運。為非危險品。
儲存:儲存于陰涼,干燥,清潔,遮光的環境中,嚴禁與有毒,有害物質混放,以免污染。
在食品中添加食品營養強化劑,不僅可以補充天然食品的營養缺陷,而且可以改善食品中的營養成分及其比例,以滿足人們對營養的需要。另外,利用食品營養強化劑可以特別補充某些營養物質,達到特殊飲食和健康的目的。
食品營養強化劑不僅可以提高食品的營養質量,還可以減少和預防很多營養缺乏癥及營養缺乏引起的其他并發癥,有些營養強化劑還兼有提高食品的感官質量和保藏性能的作用
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