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產品簡介
精氨酸生產廠家 精氨酸廠家 精氨酸價格
天然品大量存在于魚精蛋白中，亦為各種蛋白質的基本組成。白色斜方晶系晶體或白色結晶性粉末。
天然品大量存在于魚精蛋白中，亦為各種蛋白質的基本組成。白色斜方晶系晶體或白色結晶性粉末。
詳細介紹
精氨酸生產廠家 精氨酸廠家
【產品名稱】L-精氨酸
【含 量】：99%
【標 準】：FCC/AJI(食品級)
【 CAS 】:74-79-3
【 分 子 式 】: C6H14N4O2
【相對分子質量】：174.20
【性狀】：白色結晶性粉末。熔點244℃.經水重結晶后，于105℃失去結晶水。其水溶液呈強堿性，可從空氣中吸收二氧化碳。溶于水（15%，31℃），不溶于乙yi，微溶于乙醇。天然品大量存在于魚精蛋白中，亦為各種蛋白質的基本組成。
用途:用于生化研究，各類肝昏迷及病毒性肝類谷丙轉氨酶異常者。營養增補劑；調味劑。與糖進行加熱反應（氨基-羰基反應）可獲得特殊的香味物質。GB 2760-2001規定為允許使用的食品用香料。氨基酸輸液及綜合氨基酸制劑的重要成分。氨基酸類藥。用作醫藥原料及食品添加劑 精氨酸是維持嬰幼兒生長發育*的氨基酸。它是鳥氨酸循環的中間代謝物，能促使氨轉變成為尿素，從而降低血氨含量。它也是精子蛋白的主要成分，有促進精子生成，提供精子運動能量的作用。此外，靜注精氨酸，能刺激垂體釋放生長激素，可用于垂體功能試驗。
用途：營養增補劑；調味劑。與糖進行加熱反應（氨基-羰基反應）可獲得特殊的香味物質。
2.焙烤制品、早餐谷物，20100；無醇飲料、含醇飲料，330；干酪、醬汁、肉制品、果仁制品、禽制品，15100；膠姆糖、糖果、糖霜、凝膠及布丁、軟糖、代糖品、甜沙司，315；調味品225；蛋制品、代乳品、其他谷類，510；油脂、冷飲、水果品、乳制品，515；魚制品1530；硬糖120；速溶咖啡和茶10100；果醬、果凍、加工水果，215；加工蔬菜35；復水蔬菜525；調味香料10250；小吃食品15250；湯料5250。
應用領域：
（1）面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利用率，改善口感和風味。用量0.05。
（2）水產糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等，強化組織，保持新鮮味，增強味感
（3）調味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油，增稠劑及穩定劑。
包裝：25公斤/桶，也可按用戶要求包裝
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