產品簡介
性狀:白色斜方晶系(二水物)晶體或白色結晶性粉末.熔點244(分解).經水重結晶后,于105 失去結晶水.其水溶性呈強堿性,可從空氣中吸收二氧化碳.溶于水(15,21)
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精氨酸鹽酸鹽生產廠家 精氨酸鹽酸鹽廠家
【L-精氨酸鹽酸鹽---產品簡介】
中文名稱:L-精氨酸鹽酸鹽
中文別名:L-胍基戊氨酸鹽酸鹽;L-精氨酸單鹽酸鹽
英文名:L-Arginine Hydrochloride或L-Arginine HCl
CAS No.:1119-34-2
分子式:C6H14N4O2.HCl
產品描述:白色結晶體或結晶粉末,有特殊的酸味,易溶于水和甲酸,微溶于乙醇,不溶于乙yi。生產標準:AJI92,USP26,EP5主要性能指標:旋光度+22.1~+22.9 重金屬≤10ppm 含水量≤0.20% 灼燒殘渣≤0.10% 含量99.0~101.0% PH 4.7~6.2
USP26 標準:項目標準外觀白色結晶體或結晶粉末旋光度+21.4~+23.6° 干燥失重≤0.20% 灼燒殘渣 ≤0.10% 氯(Cl) 16.5~17.1% 硫(SO4)≤0.03% 鐵(Fe)≤20ppm 色析純度單個雜質≤0.5%總雜質≤2.0% 含量98.5~101.5%
AJI92 標準:項目標準外觀白色結晶體或結晶粉末旋光度+22.1~+22.9° 透光率 ≥98.0% 氯(Cl) 16.58~17.00% 氨(NH4) ≤0.020% 硫(SO4) ≤0.020% 鐵(Fe) ≤10ppm 重金屬(Pb) ≤10ppm 砷(As2O3)≤1ppm 其它氨基酸符合干燥失重 ≤0.20% 灼燒殘渣≤0.10% 含量 99.0~101.0% PH 4.7~6.2
營養增補劑.精氨酸是鳥氨酸循環中的一個組成成分具有極其重要的生理功能.多吃精氨酸,可以增加肝臟中精氨酸(arginase)的活性,有助于將血液中的氨轉變為尿素而排泄出去.所以,精氨酸對高氨血癥,肝臟機能障礙等.精氨酸-精氨酸對于部分因為腎壓過高而產生的腎病變及部分排尿困難的現象
食品營養強化劑不僅可以提高食品的營養質量,還可以減少和預防很多營養缺乏癥及營養缺乏引起的其他并發癥,有些營養強化劑還兼有提高食品的感官質量和保藏性能的作用
【*】:
1.GB172.320:發酵面制品,0.06g/kg。
2.FDA,§172.320(2000)作為營養增補劑,應占食品中總蛋白質量的2.3%(質量)。
3.FDA,§184.1272(2000):面粉量的0.09%。簡化膳食處理,增加方便
由于天然的單一食物僅能供應人體所需的某些營養素,人們為了獲得全面的營養需要,就要同時食用好多種類的食物,食譜比較廣泛,膳食處理也就比較復雜。采用食品強化就可以克服這些復雜的膳食處理。
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