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產品簡介
食品級苯丙氨酸苯丙氨酸生產廠家苯丙氨酸廠家
L-苯丙氨酸是人體不能合成的一種必須氨基酸。
白色小片狀結晶或結晶性粉末。無臭。無旋光性。溶于水、稀無機酸和堿性氫氧化物溶液，極難溶于乙醇。具有與L-苯丙氨酸相同的生理效能。
L-苯丙氨酸是人體不能合成的一種必須氨基酸。
白色小片狀結晶或結晶性粉末。無臭。無旋光性。溶于水、稀無機酸和堿性氫氧化物溶液，極難溶于乙醇。具有與L-苯丙氨酸相同的生理效能。
詳細介紹
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中文名稱: DL-苯丙氨酸
中文同義詞: DL-苯丙氨酸;DL-N-苯丙氨酸;DL-α-氨基-β-苯基丙酸;DL-苯基并氨酸;苯胺基丙酸;DL-2-氨基-3-苯基丙酸;DL-Α-苯丙酸氨;DL-苯基丙氨酸,99%
CAS號: 150-30-1
分子量: 165.19
EINECS號: 205-756-7
[性 狀]：白色片狀結晶或結晶性粉末，略有特殊氣味，味苦.約283℃熔化并分解，略溶于水，不溶于乙醇。
（1）取本品的水溶液（1→1，000）5mL，加重鉻酸鉀溶液(1→1,000)1mL煮沸，產生*的臭氣②。
（2）取本品水溶液（1→1，000）5mL，加茚三酮試液1mL，加熱3min，呈現紅紫~藍紫色。
（3）取本品10mg，加硝酸鉀0.5g及硫酸2mL，水浴加熱20min后，加鹽酸羥胺溶液（1→10）5mL，在冰水中放置10min冷卻后，立即加40%氫氧化鈉溶液8mL，放置，呈現紅紫色
營養增補劑。在大多數食品的蛋白質中非限制氨基酸。可添加于焙烤食品，除強化苯丙氨酸外，與糖類起氨基-羰基反應，可改善食品的香味。
1、L-苯丙氨酸是重要的食品添加劑-甜味劑阿斯巴甜（Aspartame）的主原料，，食品工業上主要用作食品甜味劑阿斯巴甜的合成原料;
2、L-苯丙氨酸是氨基酸類。大量用于合成新型甜味劑天冬甜素是合成阿斯巴甜的主要原料。
【L-苯丙氨酸包裝與貯存】
1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。
2、本品應密封避光，儲存于陰涼，干燥，通風處。
功用：
L-苯丙氨酸是重要的食品添加劑-甜味劑阿斯巴甜（Aspartame）的主原料，人體必需氨基酸之一，在yy行業主要用于氨基酸輸液和氨基酸類藥物。L-苯丙氨酸是人體不能合成的一種必需氨基酸。食品工業上主要用作食品甜味劑阿斯巴甜的合成原料;也可作為營養增補劑。
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