連二亞硫酸鈉的生產廠家

一、簡介

中文名：連二亞硫酸鈉

英文名：sodium hyposulfite

別    稱：保險粉

化學式：Na2S2O4

分子量：174.108

CAS登錄號：7775-14-6 [1] 

EINECS登錄號：231-890

二、性狀

連二亞硫酸鈉屬于一級遇濕易燃物品，又名低亞硫酸鈉。商品有含結晶水(Na2S2O4.2H2O)和不含結晶水(Na2S2O4)兩種。前者為白色細粒結晶，后者為淡黃色粉末。相對密度2.3-2.4，赤熱時分解，能溶于冷水，在熱水中分解，不溶于乙醇。 

三、用途

亞硫酸鈉比一般亞硫酸鹽有更強烈的還原性，在亞硫酸鹽類漂白劑中還原性和漂白性 我國規定可用于蜜餞、葡萄糖、食糖、冰糖、飴糖、糖果、液體葡萄糖、干果、干菜、粉絲、竹筍、蘑菇及蘑菇罐頭，*使用量0.40g/kg。薯類淀粉殘留量(以SO2計)≤0.05gkg。強還原劑，能還原許多金屬鹽成為金屬。分析氮肥、氨水和碳酸氫銨脫硫液。極譜顯影。漂白劑。

保險粉廣泛用于紡織工業的還原性染色、還原清洗、印花和脫色及用作絲、毛、尼龍等織物的漂白，由于它不含重金屬，經漂白后的織物色澤鮮艷，不易退色。在各種物質方面，保險粉還可用于食品漂白，諸如明膠、蔗糖、蜜等，肥皂、動（植）物油、竹器、瓷土的漂白等 

漂白劑是通過還原等化學作用消耗食品中的氧，破壞、抑制食品氧化酶活性和食品的發色因素，使食品褐變色素褪色或免于褐變，同時還具有一定的防腐作用。中國允許使用的漂白劑有二氧化硫、亞硫酸鈉、硫磺等7種，其中硫磺僅限于蜜餞、干果、干菜、粉絲、食糖的熏蒸。

漂白劑除可改善食品色澤外，還具有抑菌等多種作用，在食品加工中應用甚廣。氧化漂白劑除了作為面粉處理劑的過氧化苯甲酰、二氧化氯等少數品種外，實際應用很少。至于像過氧化氫，我國僅許可在某些地區用于生牛乳保鮮、袋裝豆腐干外，不作氧化漂白劑使用。

連二亞硫酸鈉的生產廠家