詳細介紹
玫瑰紅生產廠家 玫瑰紅廠家
化學名稱:玫瑰紅
玫瑰紅英文名稱:Rose
玫瑰紅陶瓷顏料是一種外觀類似玫瑰花顏色的粉末無機顏料,發色力好,質量穩定,是一種高溫釉用顏料。 玫瑰紅產品特性 玫瑰紅具有良好的遮蓋力; 優異的耐光和耐候性; 玫瑰紅具有無滲色和遷移; 具有良好的熱穩定性; 玫瑰紅具有良好的蔽光性; 容易分散、著色力強、顏色鮮艷;
【產品性狀】
食用色素紅色105號為紫色至紅褐色顆粒或粉末。易溶于水(30g/100ml)及乙醇,難溶于硬度高的水。溶于甘油、乙二醇。不溶于油脂、醚。1%水溶液pH值為6.5-10,呈帶藍的紅色。耐光、耐酸性弱。耐熱性(105℃)、耐氧化性、耐還原性較好。耐堿性、耐食鹽性強。遇酸產生沉淀。
【產品用途】
食用紅色素。用于櫻桃、魚糕、海帶魚肉卷、香腸、糕餅、魚松等,用量5~100mg/kg.
食用紅色素。用于粉末食品(如蛋糕預制粉、粉末果汁)、油脂制品、糕餅類的糖衣、涂層等。尚用于食品包裝材料的印刷油墨、玩具、食具等染色。
該品可單獨使用或與其他食用色素配合,用于糕點;農產水產加工品(櫻桃;魚糕;針錦八寶醬菜)等多種食品。此外,該品還用作化妝品的色素。
許多天然食品具有本身的色澤,能促進人的食欲,增加消化液的分泌,因而有利于消化和吸收,是食品的重要感官指標。但是,天然食品在加工保存過程中容易退色或變色,為了改善食品的色澤,人們常常在加工食品的過程中添加食用色素,以改善感官性質。廣泛用于糖果、糕點上彩裝和軟飲料等的。色淀廣泛用于制造糖果、脂基食品和食品包裝材料等。食用天然色素雖可廣泛用于多種食品著色,但一般著色力和穩定性等均不如食用合成色素,而且成本較高。無機色素應用很少,多限于食品表面著色。
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