β-丙氨酸的生產廠家   

一、簡介

中文名：β-丙氨酸

英文名：β-Alanine

別   稱：3-氨基丙酸 β-氨基丙酸 β-絲析氨酸 β-初油氨基酸

化學式：C3H7NO2

分子量：89.09

二、性狀

白色結晶或結晶性粉末，無氣味，有特殊甜味，溶于水。 

三、用途 

1. 用于電鍍緩蝕劑和生化試劑。

2. 用于制備氯霉素冷酸梅的中間體泛酸鈣。

3. 可用于微生物學和生物化學等研究。

主要用于食品加工工業作營養增補劑、調味料用。具有良好的鮮味，可以增強化學調味料的調味效果；具有特殊的甜味，可以改善人造甜味劑的味感；改善有機酸的酸味，改進醋的風味；具有酸味，使鹽入味快，提高腌制咸菜、醬菜的效果

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調味食品等。

2、工業制造：石油業、制造業、農業產品、蓄電池、精密鑄件等。

3、化妝品：洗面乳、美容霜、化妝水、洗發水等。

4、飼料：寵物罐頭、動物飼料、水產飼料等。

必需氨基酸一般由碳水化合物代謝的中間物，經多步反應（6步以上）而進行生物合成的，非必需氨基酸的合成所需的酶約14種，而必需氨基酸的合成則需要更多的，約有60種酶參與。生物合成的氨基酸除作為蛋白質的合成原料外，還用于生物堿、木質素等的合成。另一方面，氨基酸在生物體內由于氨基轉移或氧化等生成酮酸而被分解，或由于脫羧轉變成胺后被分解 

脂肪族氨基酸：
丙、纈、亮、異亮、蛋、天冬、谷、賴、精、甘、絲、蘇、半胱、天冬酰胺、谷氨酰胺
芳香族氨基酸：苯丙氨酸、酪氨酸
雜環族氨基酸：組氨酸、色氨酸
雜環亞氨基酸：脯氨酸

β-丙氨酸的生產廠家

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