詳細介紹
維生素B2生產廠家價格 維生素B2生產廠家價格
1.維生素B2英文:vitaminB2
維生素B2CAS號:有
維生素B2分子式:C17H20N4O6
2.性狀
維生素B2為橙黃色結晶性粉末;微臭,味微苦;溶液易變質,在堿性溶液中或遇光變質更速。維生素B2在水在稀氫氧化鈉溶液中溶解。約于280℃熔化并分解。飽和水溶液呈中性,呈淡黃綠色,有熒光。干燥時不受散射光的影響,但在溶液中光線可導致其變質。中性或酸性下極穩定,堿性下迅速分解,遇光則分解更快,形成光黃素。對氧化劑較穩定,遇還原劑失去黃色和熒光。極難溶于水,但極易溶于稀堿液。在氫氧化鈉水溶液中為左旋,在鹽酸水溶液中為右旋。
3.用途
【用 途】:營養增補劑。
【添加量】:小麥粉0.2mg/100g:乳制品(改質奶粉)0.9~0.95mg/100g;醬油25~40mg/L,尚用于米、面包、餅干、巧克力、調味醬等。有時用作色素。
【限 量】:
GB14880-2012(營養強化劑)mg/KG
1.調制乳粉(兒童用乳粉)8-14;調制乳粉(孕產婦用乳粉)4-22.
2.豆粉、豆漿粉6-15;豆漿1-3;含乳飲料1-2;固體飲料9-22.
3.膠基糖果16-33;西式糕點3.3-7.0;餅干3.3-7.0
4.大米及其制品;小麥粉及其制品;雜糧粉及其制品3-5
GB2760-2011(作為著色劑) mg/KG
1.干制蔬菜(脫水馬鈴薯)0.3。
2.方便米面制品,固體復合調味料0.05