L苯丙氨酸生產(chǎn)廠家價格    L苯丙氨酸生產(chǎn)廠家價格

中文名稱：L-苯丙氨酸

英文名稱: L-Phenylalanine

CAS號: 63-91-2

分子式: C9H11NO2

分子量: 165.19

熔點(diǎn) 270-275 °C (dec.)(lit.)

比旋光度 -34.1 o (c=2, water, dry basis)

密度 1.29

折射率 -34 ° (C=2, H2O)

FEMA 3585

儲存條件 Store at RT.

溶解度 H2O: 0.1 M at 20 °C, clear, colorless

form powder

水溶解性 1-5 g/100 mL at 25 oC

特點(diǎn)：

無色至白色片狀晶體或白色結(jié)晶性粉末。略有特殊氣味和苦味。在受熱、光照、空氣中穩(wěn)定。

用途：

營養(yǎng)增補(bǔ)劑。必需氨基酸之一。在大多數(shù)食品的蛋白質(zhì)中幾乎非限制氨基酸。可添加于焙烤食品，除強(qiáng)化苯丙氨酸外，與糖類起氨基-羰基反應(yīng)，可改善食品的香味。

可添加于焙烤食品，除強(qiáng)化苯丙氨酸外，與糖類起氨基-羰基反應(yīng)，可改善食品的香味。

功用：L-苯丙氨酸是重要的食品添加劑-甜味劑阿斯巴甜（Aspartame）的主原料，一種氨基酸。食品工業(yè)上主要用作食品甜味劑阿斯巴甜的合成原料;也可作為營養(yǎng)增 補(bǔ)劑。

氨基酸類藥。 用于氨基酸輸液， 綜合氨基酸制劑及營養(yǎng)強(qiáng)化劑。

功用： 

L-苯丙氨酸是重要的食品添加劑-甜味劑阿斯巴甜（Aspartame）的主原料，人體氨基酸之一，在yy行業(yè)主要用于氨基酸輸液和氨基酸類。L-苯丙氨酸是人體不能合成的一種氨基酸。食品工業(yè)上主要用作食品甜味劑阿斯巴甜的合成原料;也可作為營養(yǎng)增補(bǔ)劑。