葉酸廠家生產廠家  葉酸廠家生產廠家

中文名稱:葉酸

中文同義詞:FOLICACID(VITAMINM)(維生素B9)葉酸

英文名稱:Folicacid英文同義詞:N-[4-[[(2-AMINO-4-HYDROXY-6-PTERIDYL)METHYLChemicalbook]AMINO]BENZOYL]GLUTAMICACID

CAS號:59-30-3

分子式:C19H19N7O6

分子量:441.4

EINECS號:200-419-0

橙色針狀結晶。無熔點，250℃炭化。對可見光穩定，見紫外光活性降低，酸、堿加速氧化水解。比旋光度[α]25D+23°(0.5%，0.1mol/L氫氧化鈉液)。本品的0.1mol/LNChemicalbookaOH溶液，在256nm、283nm、365nm波長處有大吸收。不溶于水微溶于甲醇，溶于醋酸、吡啶、氫氧化堿和碳酸堿溶液。LD50(大鼠，靜脈)500mg/kg。

1941年從菠菜中分離而出，因綠葉中含量十分豐富而得名，又名喋酰谷氨酸。在自然界中有幾種存在形式，其母體化合Chemicalbook物是由喋啶、對氨基苯甲酸和谷氨酸3種成分結合而成。葉酸含有1個或多個谷氨酰基，天然存在的葉酸大都是多谷氨酸形式。葉酸的生物活性形式為四氫葉酸。

GB14880-94；嬰幼兒配方食品380～700μg/kg；孕婦、授乳婦食品2000～4000μg/kg。GB2760—2002：孕婦、母乳食品0.002～O．0075g／kg；固體飲料0.6～1.35mg／kg；免淘洗大米、面粉1000～3000μg/kg；孕婦及乳母奶粉740μg/100g(標簽應標明使用量為54g/d)；Chemicalbook含乳固體飲料0.23～0.38mg/100g；即食早餐谷類食品1000～2500μg/kg；果凍50～100μg/kg；可可粉及其他口味營養型固體飲料，3000～6000μg/kg(相應營養型乳飲料按稀釋倍數降低使用量)。FDA§172．345，2000(每天)：嬰兒0.1mg；4歲以下0.3mg；4歲以上0.4mg；孕、哺乳婦0.8mg