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尼泊金甲酯廠家 尼泊金甲酯廠家
尼泊金甲酯簡介:
對羥基苯甲酸甲酯,也稱尼泊金甲酯或羥苯甲酯,白色結晶粉末或無色結晶,易溶于醇,醚和丙酮,極微溶于水,沸點270-280。主要用作有機合成、食品、化妝品、醫藥的殺菌防腐劑,也用作于飼料防腐劑。
化妝品防腐劑。屬酚類防腐劑,對各種酶菌、酵母菌、有效,但尼泊金酯的殺菌力低,通常與尼泊金乙酯混合使用,具有良好的加成性和協同性。添加量0.11.0。防腐活性與溶液ph值有關,當ph值為7時,其活性為原有活性的2/3;如ph值為8.5,則降低為原有活性的一半。會被一些高分子化合物如甲基纖維素、明膠蛋白質等束縛而使其失去防腐活性。
尼泊金甲酯亦稱對羥基苯甲酸酯,由于它具有酚羥基結構,所以抗細菌性能比苯甲酸、山梨酸都強。其作用機制是:破壞微生物的細胞膜,使細胞內的蛋白質變性,并可抑制微生物細胞的呼吸酶系與電子傳遞酶系的活性。尼泊金酯的抑菌活性主要是分子態起作用,且其分子內的羥基已經酯化,不再電離,所以它在pH3~8的范圍內均有很好的抑菌效果。而苯甲酸和山梨酸均為酸性防腐劑,它們在pH> 5.5的產品中抑菌效果很差。
化妝品防腐劑。屬酚類防腐劑,對各種霉菌、酵母菌、細菌有效,但尼泊金酯的殺菌力低,通常與尼泊金丙酯混合使用,具有良好的加成性和協同性。添加量0.1%~1.0%。防腐活性與溶液ph值有關,當ph值為7時,其活性為原有活性的2/3;如ph值為8.5,則降低為原有活性的一半。會被一些高分子化合物如甲基纖維素、明膠蛋白質等束縛而使其失去防腐活性。