左旋肉堿廠家
性狀：白色晶體或白色結(jié)晶性吸水細(xì)粉，略有特殊腥味。易溶于水、乙醇和堿及無(wú)機(jī)酸液，幾乎不溶于丙酮和乙酸鹽。熔點(diǎn)不明確，185～195℃ 時(shí)分解。作為商品有鹽酸鹽、酒石酸鹽和檸檬酸鎂鹽。在嬰兒利用脂肪為能量來(lái)源過(guò)程中起重要作用，使脂肪進(jìn)行*氧化。人乳和牛乳中不缺，但大豆缺乏。存在于各類(lèi)肉類(lèi)、肝臟、人乳等中。

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【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】【中文名稱(chēng)】：左旋肉堿【中文別名】：L-肉堿 維生素BT;l-肉毒堿【英文名稱(chēng)】：L-Carnitine【英文別名】：(R)-3-Hydroxy-4-(trimethylammonio)butyrate【CAS號(hào)】：541-15-1【分子式】：C7H15NO3【分子量】：161.2

【MDL號(hào)】：MFCD00038747

性狀：白色晶體或白色結(jié)晶性吸水細(xì)粉，略有特殊腥味。易溶于水、乙醇和堿及無(wú)機(jī)酸液，幾乎不溶于丙酮和乙酸鹽。熔點(diǎn)不明確，185～195℃ 時(shí)分解。作為商品有鹽酸鹽、酒石酸鹽和檸檬酸鎂鹽。在嬰兒利用脂肪為能量來(lái)源過(guò)程中起重要作用，使脂肪進(jìn)行*氧化。人乳和牛乳中不缺，但大豆缺乏。存在于各類(lèi)肉類(lèi)、肝臟、人乳等中。 
L-肉堿因易于潮解，故一般使用其L-酒石酸鹽（L-肉堿-L-酒石酸鹽換算為L(zhǎng)-肉堿系數(shù)為0.68）。用途：營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑，用于強(qiáng)化以大豆為基礎(chǔ)的嬰兒配方食品中。*：GB14880-2012 mg/kg1.調(diào)制乳粉（兒童用乳粉除外）300~400；調(diào)制乳粉（僅限兒童用乳粉）50~1502.果蔬汁（肉）飲料（包括發(fā)酵型產(chǎn)品等）600~30003.含乳飲料600~3000；特殊用途飲料（僅限運(yùn)動(dòng)飲料）100~10004.風(fēng)味飲料600~3000；

【膳食補(bǔ)充】 

膳食中L－肉堿主要來(lái)源于動(dòng)物，而植物中的含量很少。 

動(dòng)物來(lái)源：豐富來(lái)源的有瘦肉、肝、心、酵母、羊肉、雞肉、兔肉、牛奶和乳清等； 

植物來(lái)源：鱷梨、奇異果、提子、木瓜、檸檬、蘆薈、荷葉、普洱茶酪蛋白和麥芽等少量中國(guó)臺(tái)灣高山水果中。  

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