L-纈氨酸廠家
中文名 L-天門冬氨酸鋅
化學(xué)式 2(C4H6NO4).ZN
分子量 329.6
EINECS登錄號(hào) 253-012-5
英文名稱:dihydrogen bis[L-aspartato(2-)-N,O1]zincate(2-)
CAS號(hào):36393-20-1
天門冬氨酸鋅作為氨基酸螯合物,是補(bǔ)充微量元素鋅的.佳用品。鋅被人體吸收后,其載體L-天門冬氨酸亦被人體吸收,以補(bǔ)充人體所缺的氨基酸。鋅是“智慧元素’,缺鋅不僅易導(dǎo)致兒童患厭食癥,而且還影響其視力和記憶力。
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):GB(企業(yè)標(biāo)準(zhǔn))
項(xiàng)目
檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)
含量(以Zn計(jì))assay% ≥19
比旋度specific rotation +16.5-+19.5
透光度transmittance% ≥95
氯化物chloride% ≤0.02
砷鹽arsenic PPM ≤2
鐵鹽iron PPM ≤20
硫酸鹽sulphate % ≤0.05
重金屬heavy metals PPM ≤10
天門冬氨酸鋅為白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末,具有吸濕性,L-天門冬氨酸鋅易溶于水,難溶于有機(jī)溶劑。L-天門冬氨酸鋅水溶液呈中性。
L-天門冬氨酸鋅作為氨基酸螯合物,補(bǔ)充微量元素鋅。鋅被人體吸收后,其載體L-天門冬氨酸亦被人體吸收,以補(bǔ)充人體所缺的氨基酸。鋅是“智慧元素’,缺鋅不僅易導(dǎo)致兒童患厭食癥,而且還影響其視力和記憶力。鋅還對(duì)胰腺、性腺、腦下垂體正常發(fā)育有重要影響。
L-天門冬氨酸鋅作為氨基酸螯合物,補(bǔ)充微量元素鋅。
食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化初是作為一種公眾健康問(wèn)題的解決方案提出的。食品強(qiáng)化總的目的是保證人們?cè)诟魃L(zhǎng)發(fā)育階段及各種勞動(dòng)條件下獲得全面的合理的營(yíng)養(yǎng),滿足人體生理、生活和勞動(dòng)的正常需要,以維持和提高人類的健康水平。
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