詳細(xì)介紹
磷酸二氫鈉*
產(chǎn)品名稱(chēng):磷酸二氫鈉
分子式:NaH 2PO4 H 2O
分子量:156.01
性狀:無(wú)色柱狀結(jié)晶。無(wú)臭。稍有潮解性。
用途:緩沖劑;品質(zhì)改良劑;乳化劑;營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑;抗氧化增效劑;;凝膠劑;類(lèi)燙毛劑。 含量:98%
添加量:在食品工業(yè)中的添加量為0.3%~0.5%
性能特點(diǎn):無(wú)色斜方晶結(jié)晶,略有吸濕性。易溶于水,在一定的ph值下,由碳酸鈉與磷酸反應(yīng)或由磷酸氫二鈉與一定比例的磷酸反應(yīng)制得在濕空氣中易結(jié)塊。100℃時(shí)脫水成無(wú)水物,水溶液呈酸性反應(yīng)(PH=4.5)。
健康危害:微毒類(lèi)。對(duì)眼睛和皮膚有刺激作用。受熱分解出氧化磷和氧化鈉煙霧。
環(huán)境危害:對(duì)環(huán)境有危害,對(duì)水體可造成污染。
燃爆危險(xiǎn):本品不燃,具刺激性。
皮膚接觸:脫去污染的衣著,用大量流動(dòng)清水沖洗。
眼睛接觸:提起眼瞼,用流動(dòng)清水或生理鹽水沖洗。就醫(yī)。
吸入:迅速脫離現(xiàn)場(chǎng)至空氣新鮮處。保持呼吸道通暢。如呼吸困難,給輸氧。如呼吸停止,立即進(jìn)行人工呼吸。就醫(yī)。
食入:飲足量溫水,催吐。就醫(yī)。
危險(xiǎn)特性:本身不能燃燒。遇高熱分解釋出高毒煙氣。
有害燃燒產(chǎn)物:氧化磷、磷化氫。
滅火方法:消防人員必須穿全身防火防毒服,在上風(fēng)向滅火。滅火時(shí)盡可能將容器從火場(chǎng)移至空曠處。然后根據(jù)著火原因選擇適當(dāng)滅火劑滅火。
操作注意事項(xiàng):密閉操作,局部排風(fēng)。防止粉塵釋放到車(chē)間空氣中。操作人員必須經(jīng)過(guò)專(zhuān)門(mén)培訓(xùn),嚴(yán)格遵守操作規(guī)程。建議操作人員佩戴自吸過(guò)濾式防塵口罩,戴化學(xué)安全防護(hù)眼鏡,穿防毒物滲透工作服,戴橡膠手套。避免產(chǎn)生粉塵。避免與酸類(lèi)接觸。配備泄漏應(yīng)急處理設(shè)備。倒空的容器可能殘留有害物。
儲(chǔ)存注意事項(xiàng):儲(chǔ)存于陰涼、通風(fēng)的庫(kù)房。遠(yuǎn)離火種、熱源。防止陽(yáng)光直射。包裝密封。應(yīng)與酸類(lèi)分開(kāi)存放,切忌混儲(chǔ)。儲(chǔ)區(qū)應(yīng)備有合適的材料收容泄漏物
磷酸二氫鈉*