β-丙氨酸*

化學性質 白色粉末

物化性質：純品為白色棱形結晶，熔點200℃，相對密度1.437，溶解于水，微溶于甲醇，不溶于和丙酮。

用途 本品主要用于合成醫藥和飼料添加劑的泛酸鈣的原料，也可用于制取電鍍緩蝕劑，用作生物試劑和有機合成中間體。

用途 主要用于合成泛酸和泛酸鈣、肌肽、帕米膦酸鈉、巴柳氮等，在醫藥、飼料、食品等領域應用廣泛。還用于電鍍緩蝕劑和生化試劑。

用途 用作食品、保健品添加劑

用途 內源性β-氨基酸，非選擇性甘氨酸受體激動劑，G-蛋白偶聯孤兒受體（TGR7，MrgD）配體。靠支持海洋生物的滲透穩定，β-氨基酸流出起到細胞保護作用。

 β-丙氨酸無色晶體，易溶于水，微溶于乙醇，不溶于和丙酮，對水有稍微的危害。生物法生產的β-丙氨酸含有酸味。儲存于陰涼、通風的庫房。遠離火種、熱源。包裝密封。應與氧化劑分開存放，切忌混儲。配備相應品種和數量的消防器材。儲區應備有合適的材料收容泄漏物。

 無色晶體，易溶于水，微溶于乙醇，不溶于和丙酮，對水有稍微的危害。

    食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調味食品等。
飼料：寵物罐頭、動物飼料、水產飼料、維生素飼料等。

密  度：1.437

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調味食品等。
2、工業制造：石油業 、制造業、農業產品、蓄電池、精密鑄件等。
3、化妝品：洗面乳、美容霜、化妝水、洗發水、面膜等。
4、飼料：寵物罐頭、動物飼料、水產飼料、維生素飼料產品等。

【β-丙氨酸用途】

      β-丙氨酸亦稱3－氨基丙酸，無色晶體。熔點198℃（分解），溶于水，微溶于乙醇，不溶于。用于合成泛酸和電鍍，也用于微生物學和生物化學等的研究上，可由絲膠、明膠、玉米朊等蛋白質水解并精制而成，也可用化學方法合成。

四、【β-丙氨酸包裝與貯存】
 1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。
2、本品應密封避光，儲存于陰涼，干燥，通風處。

在食品加工過程中，并非每種產品都需要強化，強化劑的使用要有針對性，使用強化劑通常應注意以下幾點：

（1）強化用的營養素應是人們膳食中或大眾食品中含量低于需要量的營養素；

（2）易被機體吸收利用；

（3）在食品加工、貯存等過程中不易分解破壞，且不影響食品的色、香、味等感官性狀；

β-丙氨酸*