食品級(jí)L-天門(mén)冬氨酸 L-天門(mén)冬氨酸生產(chǎn)廠家 L-天門(mén)冬氨酸廠家
天門(mén)冬氨酸品名：天冬氨酸、天門(mén)冬氨酸
天冬氨酸顏色和性質(zhì)：天冬氨酸微溶于水，難溶于乙醇，溶于沸水
在食品工業(yè)方面，添加于各種清涼飲料；天冬氨酸也是甜味素（阿斯巴甜）-天冬酰苯丙氨酸甲酯的主要原料。

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別名：L-天門(mén)冬氨酸

分子式：C4H7NO4

EINECS編號(hào)：200-291-6

型號(hào)：有

主要營(yíng)養(yǎng)成分：L-天門(mén)冬氨酸

外觀：呈白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，味微酸。溶于沸水，25℃時(shí)微溶于水(0.5%)，易溶于稀酸和氫氧化鈉溶液中，不溶于乙醇、加熱至270℃分解，等電點(diǎn)2Chemicalbook.77，其比旋度與所溶的溶劑有關(guān)。在酸溶液中為右旋，堿溶液中為左旋，水溶液中為右旋。[α]25D+5.05(C=0.5-2.0g/ml,H2O)。

 作電解質(zhì)補(bǔ)充藥用于氨基酸輸液、鉀、鈣等無(wú)機(jī)離子補(bǔ)充劑，疲勞恢復(fù)劑等。天冬氨酸鉀鎂注射液或口服液，用于強(qiáng)心苷中毒引起的心率失常及早搏、心動(dòng)Chemicalbook過(guò)速、低血鉀、低血鎂、心力衰竭、心肌梗死、心絞痛、肝炎、肝硬化等疾患。屬低毒，本品未經(jīng)稀釋不得進(jìn)行注射，腎功能不全者及房室傳導(dǎo)阻滯者慎用。

 可作氨解毒劑，肝機(jī)能促進(jìn)劑，疲勞恢復(fù)劑等醫(yī)藥品，可制L-天冬酸鈉食品添加劑和各種清涼飲料的添加劑，還可作生化試劑、培養(yǎng)基和有機(jī)合成中間體。

用于合成甜味劑，醫(yī)藥上用于治療心臟病，用作肝功能促進(jìn)劑、氨解毒劑、疲勞消除劑和氨基酸輸液成分等

營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑、調(diào)昧增香劑。添加于各種清涼飲料。醫(yī)藥上用作氨解毒劑、肝功能促進(jìn)劑、疲勞恢復(fù)劑。

用于生化研究，用作疲勞恢復(fù)劑、氨解毒劑、臨床診斷藥。

主要的神經(jīng)遞質(zhì)，使快速突觸興奮

產(chǎn)品用途：

（1）食品應(yīng)用方面主要用于奶粉中的增鮮劑、兒童保健品、營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)劑（主要強(qiáng)化L-賴(lài)氨酸），因臭味小于L-賴(lài)氨酸鹽酸鹽，故效果較好。

（2）調(diào)味劑，用于清酒、清涼飲料、面包、淀粉制品類(lèi)等。

（3）作為營(yíng)養(yǎng)添加劑

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