食品級維生素B2廠家
維生素B2是促進機體生長發育的維生素，在人體代謝過程中起重要的作用。缺乏時，易患結膜炎、口角炎、舌炎等癥。我國規定可用于食鹽，使用量為100～150mg/kg；在固體飲料中大使Chemicalbook用量為10～13mg/kg；在嬰幼兒食品中使用量為4～8mg/kg；在谷類及其制品中使用量為3.0～5.0mg/kg；
還可作為黃色著色劑。

維生素B2廠家

[中文]: 維生素 B2

[英文]: vitamin B2; riboflavin

[說明]: 又名核黃素。存在于小米、大豆、酵母、綠葉菜、肉、肝、蛋、乳等食物中。橙黃色結晶粉末。有微臭。味微苦。熔點280℃（分解）。難溶于水和乙醇，能溶于氯化鈉溶液，不溶于和，易溶于稀氫氧化堿溶液。在堿性溶液中不穩定，遇日光更能加速其變質。在體內參與氧化還原過程。缺乏時，會引起口角炎、舌炎、唇炎、脂溢性皮炎、結膜炎和角膜炎等癥。將麥等發酵后可直接提取。工業生產可由3,4-二甲苯胺與D-核糖合成。

[生理作用]

1、促進發育和細胞的再生。

2、促使皮膚、指甲、毛發的正常生長。

3、幫助消除口腔內、唇、舌的炎癥。

4、增進視力，減輕眼睛的疲勞。

5、以輔酶的形式參與碳水化合物、脂肪、蛋白質的代謝。

 核黃素存在綠色蔬菜、黃豆、稻谷、小麥、酵母、肝、心及乳類中，核黃素在體內分布于各組織中，構成體內遞補氫化系中的輔酶，參與氧化還原反應，起傳遞氫原子的作用。當核黃素缺乏時，就會影響生物氧化，使代謝發生障礙，引起的病變多發生于口、眼、外生殖器，如口角炎、唇Chemicalbook炎、眼結膜炎等。核黃素主要用作醫藥、食品添加劑和飼料添加劑，在藥用方面，用于復合維生素或維生素B2制劑，還用作糖衣片和膠囊的黃色著色劑。在用作食品添加劑時，一方面有強化營養的作用，另一方面也作為黃色著色劑。大鼠腹腔注射LD50為560mg/kg。

 生化研究，用于丙烯酰胺凝膠聚合作用的光催化劑，營養劑，臨床藥物屬維生素B族，參與體內糖、脂肪、蛋白質代謝，維持正常視覺功能，促進生長。臨床用于治療缺乏維生素B2引起的口角炎、舌炎等癥。
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