食品級維生素B1廠家
維生素B1亦稱“硫胺"、“硫胺素"。B族維生素之一。能促進正常的糖代謝，并且是維持神經傳導、心臟和胃腸道正常功能所必需的物質。其與三磷酸腺苷結合形Chemicalbook成維生素B1焦磷酸鹽（二磷酸硫胺即輔酸酶），是碳水化合物代謝所必需的輔酶，該輔酶缺乏時可導致氧化代謝受阻而形成丙酮酸及乳酸堆積，影響機體的能量供應。
白色細小結晶或晶粉，

維生素B1廠家

[中文]: 維生素 B1

[英文]: vitamin B1; thiamine

[說明]: 天然存在于米糠、麥麩、瘦豬肉、花生、黃豆等食品中。白色結晶粉末。易潮解。有微弱的特臭。味苦。熔點248℃（分解）。溶于水和甘油。稍溶于乙醇、不溶于苯。適用于因缺乏維生素B1所引起的腳氣病及疾病的輔助治療。可由2-甲基呋喃和丁烯腈等或由β-乙氧基丙酸乙酯和甲酸乙酯等合成。醫藥上常用的是其鹽酸鹽或硝酸鹽制劑。

[生理作用]：在體內參與糖類的代謝作用。

(1)主要用于防治維生素B1缺乏及其所致的腳氣病或Wernickes腦病，也用于周圍神經炎、心肌炎、消化不良、充血性心力衰竭等輔助治療；用于維生素B1的補充：包括燒傷、發熱、長期慢性感染患者；吸收不良綜合征伴肝膽系統疾病(如酒精中Chemicalbook毒伴肝硬化)、小腸疾病(如乳糜瀉、持續腹瀉等)、胃切除術后、甲狀腺功能亢進及進行血液透析的患者；長時間腸外營養或攝入不足所致的營養不良，重體力勞動者以及孕婦、哺乳期婦女。(2)艾滋病營養支持，阿爾茨海默病、癲癇、口腔潰瘍，糖尿病。

維生素B1在糖代謝過程中起著輔酶的作用，是丙酮酸氧化脫羧所必需的物質。研究表明，Ⅰ型糖尿病病人血清中維生素B1水平降低，而老年Ⅱ型糖尿病病人血清維生素B1水平正常。從維生素BChemicalbook1與糖代謝密切關系來看，維生素B1缺乏首先會引起糖代謝旺盛器官和組織的功能紊亂，例如神經系統和心臟的功能紊亂。臨床上亦觀察到維生素B1對神經的病變，尤其是痛性神經的病變有一定療效。

適用于維生素B1缺乏癥，具有維持正常糖代謝及神經傳導的功能，也用于消化不良、神經炎等的輔助治療

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