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產品名稱：L-抗壞血酸棕櫚酸酯

     顏色：白色至微黃色  

     含量 gt;=95%

    比旋度：+12—24

     形態：粉狀

     氣味：近乎無臭味

     堆積：0.24 g/cm3（松） 0.55 g/cm3（實）

     密度：不溶于水，植物油中300 mg/L，

     溶解性：乙醇中100,000 mg/L

     熔點：107~117℃

【產品形狀】

L-抗壞血酰棕櫚酸酯為白色粉末。略有柑橘氣味。極易溶于水和植物油。易溶于乙醇（1g/4.5ml)。熔點107～117℃。

L-抗壞血酸棕櫚酸酯是一種常用的食品添加劑，工業，農業，飼料行業等方面也有廣泛應用。以下是其常見的用途、用法和用量：1. 食品添加劑：L-抗壞血酸棕櫚酸酯在食品工業中常用作抗氧化劑、漂白劑、酸化劑等，用于保護食品的色澤、香味和營養成分。常用的添加劑用量為0.01%~0.5%。2. 工業應用：L-抗壞血酸棕櫚酸酯在工業上常用于生產合成橡膠、塑料等材料，用于防止氧化降解。常用的添加劑用量為0.5%~5%。3. 農業應用：L-抗壞血酸棕櫚酸酯在農業上常用于保護植物免受紫外線和氧化的損害，促進作物生長和增加產量。常用的添加劑用量為50~100mg/L。4. 飼料應用：L-抗壞血酸棕櫚酸酯在飼料中常用于提高動物的免疫力、促進生長和增加產量。常用的添加劑用量為50~200mg/kg。