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食品檢驗(yàn)樣品管理規(guī)定
《食品檢驗(yàn)樣品管理規(guī)定》
第一條
為規(guī)范食品檢驗(yàn)樣品的管理，保障檢驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性、可靠性和公正性，制定本規(guī)定。
第二條
本規(guī)定適用于食品檢驗(yàn)樣品的采樣、保存、運(yùn)輸、檢驗(yàn)和處理等工作，以及樣品的安全保管、信息管理和范圍內(nèi)的監(jiān)督檢查等工作。
第三條
食品檢驗(yàn)單位應(yīng)按照《食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，建立并執(zhí)行檢驗(yàn)樣品管理制度，設(shè)立檢驗(yàn)樣品管理機(jī)構(gòu)或責(zé)任人，加強(qiáng)對(duì)檢驗(yàn)樣品的管理和監(jiān)管。
第四條
對(duì)于可能存在食品安全問(wèn)題或法律法規(guī)規(guī)定的其他情況，食品檢驗(yàn)單位應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定選取符合要求的樣品，并采取正確的方法對(duì)其進(jìn)行檢測(cè)，保障檢測(cè)結(jié)果的準(zhǔn)確性和可信度。
第五條
食品檢驗(yàn)單位應(yīng)當(dāng)對(duì)采集、保存、運(yùn)輸和檢驗(yàn)等環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格的管理和監(jiān)控，確保樣品的完整性和真實(shí)性，并在管理過(guò)程中注重樣品信息化和數(shù)字化的管理方式，確保樣品信息的公正性和完整性。
第六條
食品檢驗(yàn)單位應(yīng)當(dāng)建立食品檢測(cè)信息公開(kāi)制度，將檢驗(yàn)結(jié)果向社會(huì)進(jìn)行公開(kāi)，盡可能提高食品檢驗(yàn)的透明度和公信力。
第七條
對(duì)于*反本規(guī)定的行為，按照相關(guān)*律法*進(jìn)行處理。對(duì)于因*反規(guī)定導(dǎo)致檢測(cè)結(jié)果失真影響到了社會(huì)公共*益的單位或者個(gè)人，應(yīng)當(dāng)依法追究其法律責(zé)任。