餅干加工設備冷風機

食品冷風機適用于：餅干生產線，蛋糕、糖果、韌性餅干、酥性餅干等生產線,威化巧克力餅干機械,全自動餅干加工設備。

疏松劑是糕點餅干等烘焙食品及膨化食品生產用的添加劑，通常在和面過程中加入疏松劑，在烘焙或油炸過程中它受熱分解，產生氣體使面坯起發，體積脹大，在內部形成均勻致密的海綿狀多孔性組織，使食品具有柔軟、疏松或酥脆等特征；

餅干在通過烘箱進行烘干后，需要進行冷卻，而后進行包裝，現有的冷卻方式是自然冷卻，但是烘箱一次會烘干較多的餅干，自然冷卻的效率較低，導致烤房內堆積較多的托盤用于散熱。

通過滑槽定位烘干餅干用的托盤，托盤可沿著兩側的滑槽進行滑移，當滑移至定位槽內是，托盤被定位，此時通過冷風機輸出的冷風從托盤的下方進行送風，實現托盤上承載的餅干的散熱，根據烘箱一次烘干的餅干數量，來確定平臺的長度，使得一次烘干的餅干可以被擺放在平臺上，而后逐個向左側推動，每個托盤的冷卻時間為3～10分鐘，冷卻后取下，進行下一個托盤的冷卻，實現持續冷卻。

機組介紹：

1、主機精選歐、美、日全新*壓縮機，制冷效率高，低噪音低，節省電能，安全環保耐用。

2、采用新型環保制冷劑，無臭氧破壞，可根據不同國家和地區選不同的環保制冷劑。

3、控制電氣采用國際品牌控制電器，保證機器工作穩定，壽命長久，安全可靠。

4、品牌送風機，大排量，低能耗，省電耐用，可根據用戶要求來選擇送風機品牌及風壓和風機殼體材質。

5、品牌外轉子散熱風機或軸流風機,噪音低,風量大，省電環保耐用。

6、配備精密式數顯溫度控制器，操作方便，簡單直觀。設定溫度范圍 5 ℃ -30 ℃，可直接分析機組的運行狀況。(可根據用戶要求配置控制系統。)

7、標配翅片式蒸發器或（不銹鋼蒸發器），內置高效換熱管，設計合理，換熱效果良好；清洗維護方便快捷。

8、冷風流體路采用高效能絕熱材料保溫，損失冷量少，更佳省電耐用。

9、水冷機組冷凝器采用高效能殼管式換熱器，設計合理，換熱效果良好；

10、風冷機組可采用高效防腐散熱器，由高效防腐的散熱鋁箔加上高效的換熱銅管組成，制造時采用二次翻邊翹片機械漲管工藝和*換熱器生產線，保證優質高效環保節能。

11、靜電噴塑外殼，歐化設計，美觀大方，外表板采用快速拆裝形式，方便使用和維護。

【餅干加工設備冷風機】