日本ATAGO愛宕數字手持折射儀|糖度計|折光儀PAL-2具有如下特點：
廣泛測量范圍:Brix 45.0 - 93.0%。　適用于測量各種高濃度樣品;如果醬·蜂蜜與濃縮果汁等。
符合保護等級IP65，可用流水直接沖洗棱鏡。測量剛被煮的果醬等高溫樣品時，重復測量就得到穩定結果。PAL-2雖然是高濃度用型號,也可以水歸零，不需標準液。

日本ATAGO愛宕數字手持式折射儀|糖度計PAL-2測量參數：
測量范圍 糖度( Brix ) 45.0 至 93.0
小顯示單位 糖度( Brix ) 0.1%
測量準確度 糖度( Brix ) ± 0.2%
測量溫度 10 至 60°C (自動溫度補償)
樣本量 0.3毫升
測量時間 3 秒
保護等級 2 x AAA 電池
保護等級 IP65 無塵且對噴射水柱具防護作用
尺寸大小 55x31x109毫米, 100公克