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產(chǎn)品簡(jiǎn)介
DL-丙氨酸生產(chǎn)廠家 DL-丙氨酸廠家 DL-丙氨酸價(jià)格
5、DL-丙氨酸用作食品調(diào)味劑、營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑、飼料添加劑等。
5、DL-丙氨酸用作食品調(diào)味劑、營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑、飼料添加劑等。
詳細(xì)介紹
DL-丙氨酸生產(chǎn)廠家 DL-丙氨酸廠家 DL-丙氨酸價(jià)格
DL-丙氨酸、丙氨酸
一、【DL-丙氨酸簡(jiǎn)介】
別名：L-2-氨基丙酸; DL-α-氨基丙酸; DL-α-丙氨酸
英文名稱(chēng)：DL-Alanine
CAS號(hào)：有
分子式：302-72-7
二、【DL-丙氨酸性狀】
DL-丙氨酸為無(wú)色至白色針狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，無(wú)氣味，有甜味，溶于水。
三、【DL-丙氨酸用途】
DL-丙氨酸主要用于食品加工工業(yè)作營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑、調(diào)味料用。具有良好的鮮味，可以增強(qiáng)化學(xué)調(diào)味料的調(diào)味效果；
1、DL-丙氨酸具有特殊的甜味，可以改善人造甜味劑的味感；改善有機(jī)酸的酸味，改進(jìn)醋的風(fēng)味；
2、DL-丙氨酸具有酸味，使鹽入味快，提高腌制咸菜、醬菜的效果，可縮短腌制時(shí)間，改善風(fēng)味；
3、DL-丙氨酸作合成清酒和清涼飲料的酸味矯正劑、緩沖劑，可防止發(fā)泡酒老化，減少酵母臭；具有抗氧化性，在各種食品加工中：如油類(lèi)、蛋黃醬、糟制食品、醬油浸漬食品、米糠腌制食品等，均可使用，既能防止氧化，又能改善其風(fēng)味；
4、DL-丙氨酸用作制造維生素B6的原料。
5、DL-丙氨酸用作食品調(diào)味劑、營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑、飼料添加劑等。
四、【DL-丙氨酸包裝與貯存】
1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。
2、本品應(yīng)密封避光，儲(chǔ)存于陰涼，干燥，通風(fēng)處。