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亞油酸簡介：

a-亞油酸俗稱亞油酸。亞油酸為油狀液體。熔點－5℃，化工版《實用化學手冊》介紹的熔點數據是-9.5℃，沸點229～230℃（2.13KPa），相對密度0.9022 (20/4℃)。不溶于水，溶于乙、等有機溶劑中。在空氣中易發生自氧化。用硒在200℃或以氮的氧化物處理時，轉變為反式亞油酸。氫化時先變成12-十八（碳）烯酸和油酸，進一步氫化變成硬脂酸。亞油酸的鈉鹽或鉀鹽是肥皂的成分之一，并可用作乳化劑等表面活性劑。

 

【亞油酸  檢測】

 

含量（GT-10-4）	≥60%
重金屬	≤10mg/kg
酸值	196-202
碘值	145-160
灼燒殘渣	≤0.01%
不皂化物	≤2.0%
水分	≤0.5%
熔點	-5℃