全自動脂肪測定儀大液晶屏微電腦控制
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產(chǎn)品型號 | JT-SXT-02N | JT-SXT-04N | JT-SXT-06N |
批次提取樣品數(shù) | 2個 | 4個 | 6個 |
提取樣品量 | 0.5-20g/個 | 0.5-20g/個 | 0.5-20g/個 |
提取瓶容積 | 250ml/個(可配150ml) | 250ml/個(可配150ml) | 250ml/個(可配150ml) |
控溫范圍 | 室溫+5℃~280℃ | 室溫+5℃~280℃ | 室溫+5℃~280℃ |
加熱功率 | 300W | 500W | 800W |
頻率 | 50Hz | 50Hz | 50Hz |
電源電壓 | 220V+10V | 220V+10V | 220V+10V |
脂肪測定儀簡稱脂肪儀,是專門用來測定食品、油脂、飼料中脂肪的含量的儀器。脂肪測定儀測出的脂肪為粗脂肪,它是一種復合物質(zhì),包括游離脂肪酸、磷脂酯、固醇、芳香油以及葉綠素、胡蘿卜素和一些脂r性維生素。有時又被稱為粗脂肪測定儀。粗脂肪廣泛存在于飼料、食品、動物組織以及動物排泄物中。飼料品質(zhì)的判定,食品中營養(yǎng)物質(zhì)的確定等等操作中,我們都需要用到脂肪測定儀。脂肪測定儀現(xiàn)已被廣泛使用,它能夠測定含油量在0.5℅-60℅范圍內(nèi)的糧食、飼料、油料及各種脂肪制品中的脂肪含量,應(yīng)用范圍相當廣泛。
這里要提到的是JT-SXT-06N系列的粗脂肪測定儀,它主要是吸收國內(nèi)外同類產(chǎn)品之優(yōu)點,設(shè)計改進的產(chǎn)品,性能穩(wěn)定、操作方便、精度高等優(yōu)點的高性能脂肪儀。它根據(jù)索氏抽提原理,用重量測定方法來測定脂肪含量。該儀器主要有加熱抽提,溶劑回收和冷卻三大部分組成。是在加熱裝置上,經(jīng)過改進,將其他同類產(chǎn)品中的(油和電熱板)加熱,改為水浴鍋加熱,使樣品在加熱、浸泡、抽提,的過程中溫度均衡,減低乙
醇的泄漏,從而達到快速測定目的。儀器具有抽提回收一次性完成的功能。
它的原理:
抽提法:本法為重量法,用脂肪溶劑將脂肪提出后進行稱量,該法適用于固體和液體樣品。通常將樣品浸于脂肪溶劑,為乙mi或沸點30℃至60℃的石油mi,借助于索氏提取器進行循環(huán)抽提。用本法提取的脂肪性物質(zhì)為脂肪類物質(zhì)的混合物,其中含有脂肪游離脂肪酸、磷脂酯、固醇、芳香油某些色素及有機酸等。因此,稱為粗脂肪。
1、 加熱抽提,溶劑回收和冷卻三大部分組成;
2、 采用金屬加熱塊供熱;
3、 電路和抽提空間全隔離;
4、 脂肪測定儀操作時可以根據(jù)試劑沸點和環(huán)境溫度不同而調(diào)節(jié)加熱溫度;
5、 大液晶屏微電腦控制,具有高溫報警功能;
6、 試樣在抽提過程反復浸泡及抽提,從而達到快速提取目的;
7、 可自動回收溶劑,大大方便了用戶的使用,并節(jié)約了很多時間;
8、 抽提時間可設(shè)定,到時自動停止;
9、 同步顯示設(shè)定溫度、實時溫度、設(shè)定時間和加熱計時;
用脂肪測定儀測樣時的注意事項:
1.先在進行溶解前,先對樣品進行研磨,研磨程度,可以直接影響到脂肪的提取速度,研磨可以使脂肪較好的溶解在石油醚等溶劑中。
2.當樣品被研磨后,將樣品裝入濾紙筒,此時濾紙筒要緊密,而且濾紙筒的高不能高過回流彎管,否則溶劑不易穿透樣品。
3.提取時是用C4H10O作為脂肪的溶劑,C4H10O的沸點為40℃左右,因此溫度不要太過,一般的70-85℃左右。
4.實驗中使用的試劑須是無水試劑,例如:如果實驗中用到的是C4H10O,那么C4H10O須使無水C4H10O,因為如果含有其他的物質(zhì),如水,就可能將樣品中的糖分或者無機物抽出,影響脂肪的測定結(jié)果。因此,實驗中用到的溶劑杯以及其他物品須都是干燥的。
5. 冷凝管上端連接一個氯化鈣干燥管,這樣空氣中水分不會進入, 而且C4H10O不會揮發(fā)在空氣中,這樣不會使實驗室微小環(huán)境空氣的污染。 如無此裝置,塞一團干脫脂棉球亦可。一般全自動或者半自動的機器在冷凝管頂部會有蓋子,這樣也能較好的起到保護實驗,不會使溶劑揮發(fā)。
6.用脂肪抽提儀對脂肪進行抽提后,就可以對樣品及醚提出物進行烘干或者對溶劑杯進行烘干。烘干時間不宜過長,因為一些不飽和脂肪酸,容易在加熱過程中被氧化而影響脂肪測定的結(jié)果。在沒有真空干燥箱的條件下,可以在100-105℃下干燥1.5-3小時。
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