蔗果三糖1-Kestose 分子式:C18H32O16 分子量:504.44 CAS號(hào):470-69-9，由蔗糖和果糖以(2，6)-和(2，1)-鍵縮合而成的一種非還原性的三糖。有三種異構(gòu)體:1-蔗果三糖(即菊糖，為白色晶體)，6-蔗果三糖(白色針狀晶體)和新-蔗果三糖(非晶體)。蔗果三糖470-69-9上海惠誠現(xiàn)貨供應(yīng)。

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