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食品中重金屬快速檢測儀
食品中重金屬快速檢測儀功能特點：
1、該儀器通過光電子技術對反應生成物的反射率進行分析測試，定量或定性分析樣品中待測物的含量。
2、安卓智能操作系統，7英寸高靈敏真彩觸摸屏，更加高效和人性化操作，
3、儀器具有4G無線聯網、wifi聯網上傳、GPRS無線遠傳功能，快速上傳數據。
4、便攜式儀器，便于現場攜帶操作，主機重量不大于3kg。
5、具有可見光光源，可檢測可見光信號，檢測值0～30000。
6、具有常用打印機數據線接口，直接打印結果；配備USB接口，可連接網絡。
7、具有多個食品安全檢測項目，開放平臺，可以增減檢測項目。
8、檢測通道：12個檢測通道，可以同時測試多個樣品，每個樣品由程序控制分別獨立工作，不會互相干擾。
9、以模擬反射率的標準片為50%附近時為代表，精密度CV值≤0.8%。
10、供電電源：（220±22V）～50Hz±1Hz，供電電源電壓波動不應超過220VAC±10%。
11、內置打印機，實時打印檢測結果。內置大容量電池，便于現場執法檢測。
12、機身儲存上萬條檢測結果，也可以導出儲存。
13、開放端口，可連接監管平臺數據庫，界面有上傳操作。
Pb對人體有很大危害，會造成神經系統、消化系統、免疫系統、造血系統、生殖系統等多方面的損傷。目前中國多地存在食品鉛含量超標的問題，2007年浙江省調查發現14大類1836份食品存在鉛超標問題，超標率7.60%。福建省檢測的258份食品中，蔬菜類鉛超標率高達41.6%，四川省調查發現糧食鉛超標率為8.6%、蔬菜為2.6%、奶類高達20.0%。2014年檢測的紹興地區10類1384份食品，發現鉛超標率為2.0%，中位值為0.019，水產品、動物內臟以及糧食的鉛超標率相對較高。
Cd化合物屬于中等毒性，CAC對Cd進行風險評估結果，PTWI為0.007mg/kg體重。中國規定不同食品的Cd*在0.05~1.0mg/kg。例如：稻米、糙米、大米等*值為0.2mg/kg，其他谷物及谷物碾磨加工品為0.1mg/kg；葉菜蔬菜為0.2mg/kg，豆類塊根和塊莖蔬菜等為0.1mg/kg；肉類（禽畜內臟除外）及肉制品（肝臟制品、腎臟制品除外）為0.1mg/kg；蛋類及制品為0.05mg/kg。
