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果蔬呼吸速率測(cè)定儀【告訴您哪種冷藏室更適合儲(chǔ)存水果和蔬菜】可以根據(jù)果蔬的大小來(lái)選擇不同體積的呼吸室，加快了平衡和測(cè)定時(shí)間;可以同時(shí)顯示呼吸室的CO2濃度、O2濃度、溫度和濕度。
果蔬呼吸速率測(cè)定儀儀器特點(diǎn)：
1、3.5"TFT真彩液晶屏彩色顯示器，操作簡(jiǎn)單、界面顯示更清晰
2、內(nèi)存16G，數(shù)據(jù)存儲(chǔ)量大、導(dǎo)出方便
3、儀器可自動(dòng)計(jì)算結(jié)果，可通過(guò)自動(dòng)USB導(dǎo)出數(shù)據(jù)，無(wú)需電腦軟件
4、儀器可通過(guò)USB線直接與電腦通訊導(dǎo)出測(cè)量的數(shù)據(jù)及計(jì)算的結(jié)果，數(shù)據(jù)以Excel 格式保存，各種數(shù)據(jù)分項(xiàng)顯示，并可生成各種圖表和曲線。
5、本儀器采用微型氣體流量計(jì)，流量大小可通過(guò)儀器設(shè)定
在一定范圍內(nèi)，溫度越高，果蔬呼吸強(qiáng)度越高，比如說(shuō)在9℃時(shí)，蘋果的呼吸強(qiáng)度比4℃時(shí)高一倍，濕度對(duì)呼吸強(qiáng)度的影響則不可以一概而論，比如說(shuō)對(duì)柑橘和大白菜來(lái)說(shuō)，降低濕度可延長(zhǎng)貯藏時(shí)間，另外，如果果蔬遭到碰磕，表皮受到損傷的話，也會(huì)使呼吸強(qiáng)度增加從而降低貯藏時(shí)間。所以說(shuō)，靠經(jīng)驗(yàn)把控的話是無(wú)法保證果蔬保鮮長(zhǎng)久貯藏的，因此果蔬呼吸測(cè)定儀就顯得尤為重要的。
果蔬在采摘后雖然沒(méi)有了母體、水分和有機(jī)物的輸入，但直至食用或腐爛之前，果蔬都一直保持著持續(xù)的呼吸活動(dòng)。呼吸作用是整個(gè)生命活動(dòng)能量的來(lái)源，只有正常地呼吸，才能維持果蔬正常的生命活動(dòng)，保持果蔬正常的生活狀態(tài)。但由于果蔬呼吸的底物就是營(yíng)養(yǎng)成分，呼吸得越多，消耗得也就越多，品質(zhì)變化也就越大。為了保持果蔬長(zhǎng)久的保存，必須盡量控制呼吸強(qiáng)度，把呼吸消耗降到低，充分延長(zhǎng)果蔬的生命期限。因此，果蔬的貯藏壽命與呼吸強(qiáng)度是成反比的。
抑制果蔬的呼吸，重要的就是降低果蔬貯藏環(huán)境當(dāng)中的氧氣濃度，降低果蔬的生命代謝，“無(wú)法呼吸”的冷庫(kù)使用特殊設(shè)備維持庫(kù)內(nèi)的低氧效果，以達(dá)到抑制果蔬呼吸的目的。由于這些設(shè)備是通過(guò)人為設(shè)置來(lái)調(diào)節(jié)庫(kù)內(nèi)氧氣、氮?dú)狻⒍趸肌⒁蚁┑葰怏w成分比例，因此這些設(shè)備被稱之為氣調(diào)設(shè)備，“無(wú)法呼吸”的冷庫(kù)也就是大家所熟知的氣調(diào)庫(kù)。
技術(shù)指標(biāo)
二氧化碳檢測(cè)
檢測(cè)原理：紅外
1.測(cè)量范圍：0-5000ppm
2.分辨率：1ppm
3.線性度：≤±1%F.S
4.重復(fù)性：≤±1%
5.響應(yīng)時(shí)間：≤15s
6.零點(diǎn)漂移：≤±2%F.S/24h
7.終點(diǎn)漂移：≤±2%F.S/24h
氧氣檢測(cè)
檢測(cè)原理：電化學(xué)式
1. 測(cè)量范圍：0-95%
2.線性度：≤±2%F.S
3.重復(fù)性：≤±1%
4.響應(yīng)時(shí)間：30s
5.零點(diǎn)漂移：≤±2%F.S/24h
6.終點(diǎn)漂移：≤±2%F.S/24h
溫度檢測(cè)
測(cè)量范圍：-20-95℃ 分辨率：0.1℃ 精度：±0.2℃
濕度檢測(cè)
測(cè)量范圍：0-85% 分辨率：0.1% 精度：±0.2%F.S
電 源：AC220V±10%
