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食品安全檢測系統有18個檢測通道;單波長冷光源，每個通道均配置410、520、590、630nm波長光源，標配的光路切換裝置，光路切換功能可實現多64波長，并且所有檢測項目可實現所有通道同時檢測。
食品安全檢測系統產品性能：
1、樣品處理簡單省力，整體操作快速、安全、便捷。
2、內置強大的數據庫，可在儀器上直接選擇樣品名稱、檢測指標、送檢單位等信息，也可在儀器上直接編輯錄入樣品名稱、檢測指標、送檢單位等信息并保存進樣品數據庫。
3、儀器具有自身保護功能，可設置用戶名及密碼，防止非工作人員操作等。
4、儀器帶有監管平臺。可將檢測數據上傳到監管平臺，利用平臺進行數據監測與數據統計。
5、安卓智能操作系統，采用更加高效和人性化操作，儀器可連接網線或wifi、快速上傳數據，可以插入手機流量卡，具有GPRS遠傳功能。
6、儀器具有品類多種類樣品菜單庫，可靈活選擇檢測樣品，不同的檢測通道可同時檢測不同的樣品項目。
儀器便攜，檢測現場化。這一方向主要由紫外可見分光光度法中派生出來的。比如蔬菜中農藥殘留量檢測方法的研究，就是食品衛生檢驗中得到相當重視的一個方面。以前，這方面的檢驗通常要用氣相色譜或高效液相色譜法測定。一次檢驗從抽取樣品到出具數據，一般要，天甚至數天。且檢驗成本昂貴。近期，科研人員研制了農藥殘留檢測儀，根據農藥對膽堿酯酶的抑制原理，測定蔬菜中有機磷類及氨基甲酸脂類農藥的殘留量。可以在蔬菜生產、流通、市場等環節用于蔬菜中農藥殘留量的現場監測。該類檢驗以分光光度法為基礎，儀器便攜，甚至可以做到如手機大小，連同所有附屬設備總重量只有幾公斤，外出攜帶十分方便。該類儀器由電池供電，可以在室內外隨時隨地現場操作。從取樣開始，約在半小時左右即可取得測定結果。這類方法在保證了高準確度的同時，還具有檢驗方法固定、操作對人員要求不高的優點。
主要參數：
1、主控芯片采用32位處理器，運轉速度更快，穩定性強。
2、支持Wifi網絡，數據可域網和互聯網數據上傳，檢測結果直接傳至食品安全監管平臺。進行區域食品安全監管及大數據分析處理，檢測區域食品安全長短期動態，達到食品安全問題預估、預警
3、內置國家*，可繼續更新。
4、18個檢測通道;單波長冷光源，每個通道均配置410、520、590、630nm波長光源，標配的光路切換裝置，光路切換功能可實現多64波長，并且所有檢測項目可實現所有通道同時檢測。
5、脈沖式恒流驅動，避免連續發光引起光衰和溫漂。
6、檢測結果為Excel表格，連接電腦即可拷貝。
