食品安全檢測(cè)儀在食品生產(chǎn)中的應(yīng)用,為食品的安全性提供技術(shù)支持。當(dāng)前,我國(guó)社會(huì)的主要矛盾是人民日益增長(zhǎng)的美好生活需要和不平衡不充分的發(fā)展之間的矛盾。要想解決這一矛盾,我們需要從多方面入手,加強(qiáng)食品安全檢測(cè)就是其中一個(gè)著手點(diǎn)。發(fā)展現(xiàn)代化農(nóng)業(yè),實(shí)施食品安全戰(zhàn)略,讓人民買(mǎi)的安心,吃的放心。食品安全建設(shè)是一個(gè)長(zhǎng)期工作,在建設(shè)食品安全體系時(shí)科學(xué)檢測(cè)儀器的使用為食品檢測(cè)工作提供了強(qiáng)有力的數(shù)據(jù)保障。食品安全檢測(cè)儀是保障食品安全的“貢獻(xiàn)者"。
在食品安全監(jiān)管機(jī)制下,食品安全檢測(cè)儀是檢測(cè)工作中不可少的基本檢測(cè)手段。當(dāng)前,深化食品安全工作已成為必然的趨勢(shì),檢測(cè)儀器作為重要的數(shù)據(jù)提供者,為檢測(cè)工作作出了突出的貢獻(xiàn)。食品安全監(jiān)管體系的建設(shè)同樣也離不開(kāi)食品安全檢測(cè)儀等這種專(zhuān)業(yè)檢測(cè)儀器的支持,在檢測(cè)儀器的配合下,保證食品的健康安全,讓人們吃的健康,吃的放心。
我國(guó)食品生產(chǎn)加工企業(yè)數(shù)量眾多、比較分散,難以進(jìn)行統(tǒng)一的監(jiān)督管理。改善食品安全問(wèn)題,需要對(duì)食品的生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸、銷(xiāo)售等各個(gè)領(lǐng)域進(jìn)行嚴(yán)格檢測(cè)。食品安全檢測(cè)儀現(xiàn)廣泛應(yīng)用于批發(fā)市場(chǎng)、大型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市等場(chǎng)所,對(duì)農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、食品添加劑等物質(zhì)進(jìn)行快速檢測(cè),同時(shí)可將檢測(cè)結(jié)果上傳至網(wǎng)絡(luò)實(shí)現(xiàn)共享,有利于質(zhì)檢等部門(mén)發(fā)揮市場(chǎng)監(jiān)管等職能,是食品安全檢測(cè)更加全面有力。
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