農藥殘留自動檢測儀的應用，保證了農產品的安全。調查顯示，全國蔬菜批發市場農藥殘留合格率平均在90%以上，但仍有少數蔬菜水果農藥殘留超標。有些殺蟲劑毒性很大，很難在環境中降解。因此，農業部發布了禁止使用劇毒農藥的通知。雖然一些持久性農藥殘留已經被禁止，但它們已經構成了環境污染，然后通過土壤積累、大氣擴散、生物積累等在食品中再次形成殘留。
農藥殘留自動檢測儀能準確判斷農產品是否有農藥殘留超標。在栽培基地應用時，還能達到指導科學施藥的效果，從根源上保證食品安全。
如何減少蔬菜中的農藥殘留?被農藥污染或者農藥殘留超過國家規定標準的蔬菜，不得上市銷售或者食用。農藥殘留自動檢測儀告訴你如何減少蔬菜中的農藥殘留。雖然近兩年食品安全引起了廣泛關注，如禁止使用劇毒農藥，無公害蔬菜的種植面積，但一些地區知道它們之間有距離，發展不平衡。另外，農藥殘留檢測的復雜性并不普遍，一些超期消費的蔬菜混進了商場，而普通消費者并不知道，因此提出了一些簡單的方法，對減少市場上出售的蔬菜收獲后的農藥殘留污染是有效的。
農藥施用后，有的會附著在作物表面，有的會通過直接污染作物，或吸收作物從農藥污染的環境中，或積累食物鏈和生物富集效應，落入土壤、水源、大氣中，形成農藥殘留。農藥殘留雖然是農藥施用后不可避免的產物，但它危害農產品的質量安全，危及人畜安全，并通過各種可能的途徑破壞生態環境。農藥殘留會造成農產品營養失衡、感官品質等品質退化。
農藥殘留污染在中國比較明顯，我們也受到農藥殘留的嚴重損害，此外，被水體吸收的農藥殘留對農產品的安全有著持續的影響，然而，農藥殘留也存在于水體中，直接損害我們的健康。因此，需要農藥殘留自動檢測儀，快速測定和分析蔬菜水果中的農藥殘留，保證農產品的食品安全。
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