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   提到死豬肉，相信不少人都會聞之色變。確實，面對著因疫病死亡的動物病害肉，其危害性可想而知。

   會產生病害肉的因素多樣，有的疫病可能只會在動物之間傳播，并不會影響到人；但有些可能就是人畜共染的疾病了，像是豬丹毒、豬流感、豬腦炎。一旦這些因人畜共患病死亡的病害肉被人體食用后，其中大量的病原體就會侵襲到人們的身體之中，輕則出現嘔吐、腹瀉、發燒頭疼、全身乏力、酸痛等急性中毒反應；重則可能會導致免疫功能下降、腸胃功能失調、肝腎功能受損甚至引起口蹄疫、寄生蟲病等。大量病原體的日積月累對人的大腦神經和各臟器器官的損害需要我們重視起來，因而動物疫病診斷儀的應用就顯得很重要了。

   動物疫病診斷儀能對豬、雞、鴨、羊、牛、牛奶等畜禽產品中動物疫病、獸藥殘留、有毒有害物質和抗生素殘留等成分進行測定。相關部門可以使用該儀器現場檢測豬藍耳、豬瘟病毒等，從而減少了病害肉流向人們的餐桌，整治了食品市場的不良亂象，為保障消費者權益，保護人們的身體健康，維穩食品安全體系具有重要作用。讓人們能夠吃得有營養，吃得安心，吃得放心。