顧名思義，土壤養分速測儀就是用來檢測土壤中養分的儀器，乍看起來，這類儀器好似只有在科研高校與研究院中見到，但是日常的農業生產也會使用到。在農業生產中，土壤為農作物提供養分，但是土壤中的養分是有限的，一旦養分缺失，很容易導致減產歉收，所以為了提高農作物的產量和質量，農民需要為農田施加化肥。化肥中含有化學物質以及重金屬元素，如果使用過量會導致其他的問題，浪費化肥不說，很容易污染土壤和地下水。
土壤養分速測儀主要的功能就是測土配方施肥，是以土壤測試和肥料田間試驗為基礎的，根據作物需肥規律、土壤的供肥性能和肥料效應，在合理施用有機肥料的基礎上，提出氮磷鉀以及中微量元素等肥料的施用數量、施肥時期和施用的方法。
測土配方施肥可以提高化肥的利用率5%-10%，降低農業生產成本，有利于提高農產品的品質，促進正常的生長發育，改善農田生態環境，避免過量施肥造成對農田的污染，有較好的生態效益。
在過去的農業生產活動中，施加什么種類的化肥，施加多少數量都是依據經驗而來的，但是經驗并不總是可靠的，依據經驗并不能精準把握化肥的“量"，所以我們需要測土施肥，這也符合現代農業發展的要求，依據科學技術和方法來進行農業生產。用土壤養分速測儀分析土壤的成分構成，根據土壤的養分含量及農作物對養分的需求特點，指導農民科學地施加化肥，既能避免浪費，節約生產成本，也能減少化肥對環境的污染，還能促使農作物優質高產，一舉三得。
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