塑化劑是指鄰苯二甲酸酯類物質,被廣泛用作塑料增塑劑,而近期發現它被非法用于食品添加劑,對人們的身體健康造成了廣泛的危害。鄰苯二甲酸酯類物質是一種環境激素,長期攝入可以影響男性生殖能力并促使女性性早熟,大量攝入會導致肝癌等疾病,研究發現,其毒性為三聚氰胺的20-30倍。
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