美國福祿克FLUK紅外測溫儀－FoodPro Plus 食品安全測溫儀主要特征：

• 其紅外線測溫范圍為 -35 到 275 ºC
• HACCP 檢測光，有助于瞬間辨別安全/不安全的溫度
• LED 目標照明突出顯示整個測量光點，以進行準確目標定位
• 可手洗（IP54 密封）
• 內置折疊式探針，用于測量食品內部溫度
• 探針測溫范圍為 -40 到 150 ºC
• 倒計時器，用于監控烹制、冷卻和 HACCP 暴露時間
• 背光顯示屏，可在弱光區域清楚地讀數
• 顯示大溫度值，以供快速參考

福祿克FLUK產品概述: FoodPro Plus 食品安全測溫儀
福祿克將其測試和測量設備專業技術應用到食品行業，開發出接觸式與非接觸式溫度測量解決方案。 新型 Fluke FoodPro 測溫儀系列為食品專家提供了一整套溫度測量和監控解決方案。 這套解決方案包括兩個功能強大的溫度檢測工具，可幫助食品專家快速、準確地測量食品溫度，并有助于檢測出潛在的食品安全問題。

Fluke FoodPro Plus 是防御不適當接收、存放溫度的前線設備。 該款高精度 FoodPro 測溫儀采用紅外線測量技術，能夠迅速讀取表面溫度，使工作人員能夠快速、頻繁地測量溫度 – 其測量速度要快于接觸式設備，并且無需擔心交叉污染。 易于觀察的照明燈可向您指示測量區域。

Fluke FoodPro Plus 兼有相同的紅外線表面溫度掃描器以及一個探針測溫儀，它還集成了倒計時器，用于全面檢驗食品溫度和監控烹制與冷卻時間間隔。

Fluke FoodPro Plus 可手洗并具有*的 HACCP 檢測光，它能夠即刻以綠燈或紅燈的形式指示安全或可能不安全的存放溫度。

福祿克FLUK實際應用：

接收：使用 FoodPro 系列測溫儀迅速驗證食品在交付時是否符合 HACCP 計劃所建議的適當溫度。
食品存放：方便地監控冷、熱食品的存放情況。 HACCP 檢測光有助于瞬間辨別安全/不安全溫度。
檢驗：執行食品加工生產線日常檢驗，以確保其符合當地食品溫度監控要求。
設備校準：驗證冷藏庫、冷凍庫、烤架、油炸鍋、加熱裝置以及冷、熱存儲設備的適當操作溫度，以避免食品品質不一或因食品變質而造成損失，并可實現快速響應，減少設備維修費用。
餐廳：方便地檢驗餐飲服務各環節的溫度，以確保安全性、提高品質并減少浪費。

福祿克FLUK紅外線規格

溫度 -35 °C 至 275 °C

精度 （假定操作環境溫度為 23 ºC ±2 ºC）

0 ºC 到 65 ºC 之間：±1 ºC

低于 0 ºC：±1 º ±0.1 度/度

高于 65 ºC：讀數的 ± 1.5%

響應時間 初次讀數后 <500 毫秒

光譜響應 8 至 -14 微米

發射率 食品行業應用的預設值

距離與光點尺寸比/光學分辨率 (D:S) 2.5:1 @ 90 % 能量，一般情況

典型工作范圍（目標照明） ≈ 25 mm 至 250 mm

小目標尺寸 12 mm ø

紅外通道照明偏移量 13 mm

探頭規格

溫度 -40 °C 至 200 °C

精度 （假定操作環境溫度為 23 ºC ±2 ºC）

-5 ºC 到 65 ºC 之間：±0.5 ºC

低于 -5 ºC：±1 °C

高于 65 ºC：讀數的 ± 1%

響應時間 7 至 8 秒（3 個時間常數）

探頭尺寸 直徑：3.0 mm

長度：90 mm

傳感器類型 薄膜式鉑片，A 級，電阻

熱學設備 (RTD)

運行規格

重復性 在設備的精度規格范圍內

操作環境范圍 0 °C 至 50 °C

相對濕度 90 % (+/- 5 %) RH 非冷凝 @ 30 ºC

存放溫度 -20 °C 至 60 °C

重量 150 g（含電池）

尺寸 165 x 32 x 50 mm

電源以及電池使用壽命 9 V 堿性

電池壽命 堿性，少 10 小時（23 ºC 下）

目標照明 高亮度 LED

顯示分辨率 4 位數字，0.1 ºC

顯示保持（7 秒） 有

LCD 背光顯示屏 有

溫度顯示 4 位數字，0.1 ºC 分辨率

顯示大溫度值 有

計時器 有

使用環境數據 IP54 密封（可手洗，但不可浸沒于水中）

其他規格（兩者）

校準證書 校準精度具有 NIST 和 DKD 可溯源性

標準 符合 EN 61236-1 電磁輻射和磁化系數要求、EN 6101-1 一般安全要求、密封 IP54 要求（可手洗，但不可浸沒于水中）

認證 CE NSF

保修期 2 年

選件/配件 更換探針

校準幾何：279 毫米，直徑 140 毫米，0/97 黑體發射率。規格如有更改，恕不另行通知。

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