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氣泡法表面張力儀
具體來說，構成液體的分子在表面上所受的力與本體內的會不相同。在本體內的分子所受的力是對稱的、平衡的。而在表面上的分子，受本體內分子吸引而無反向的平衡力。這就是說，它受到的是拉入本體內的力。也就是說，力圖將表面積縮小，使這種不平衡的狀態趨向平衡狀態。
熱力學的說法是：要將這體系的表面能降至小，這個力就稱為“表面張力”，也說是單位面積上的自由能(J/m2)，也就是形成或擴張單位面積的界面所需的能量。它的數值和表面張力(N/m)*。由于習慣，常用表面張力表示表面自由能，它對液體表面的物理化學現象起著至關重要的作用。在日常生活中，早晨荷葉上的露珠、杯子中的弧形水面等均為表面張力現象。
氣泡法表面張力儀氣泡壓力法
這也是測定液體表面張力的一種較常用的方法，測定時將一根毛細管插入待測液體內部，從管中緩慢地通入惰性氣體對其內的液體施以壓力，使它能在管端形成氣泡逸出。當所用的毛細管管徑較小時，可以假定所產生的氣泡都是球面的一部分，但是氣泡在生成及發展過程中，氣泡的曲率半徑將隨惰性氣體的壓力變化而改變，當氣泡的形狀恰為半球形時，氣泡的曲率半徑為小，正好等于毛細管半徑。
如果此時繼續通入惰性氣體，氣泡便會猛然脹大，并且迅速地脫離管端逸出或突然破裂。如果在毛細管上連一個U型壓力計，U型壓力計所用的液體密度為P.兩液柱的高度差為△l，那么氣泡壓力△Pmax就能通過實驗測定。
l 1:采用*進的應變式或電磁式力平衡傳感器，具有高精度、高重復性特性。
l 2:數碼管顯示方式，實時顯示當前重量、當前表面張力值。
l 3:同時設計鉑金板、鉑金環兩種測試方法，可任選其中一種，也可同時選擇兩種。
l 4:實時采集表面張力值，全程記錄表面張力變化曲線。軟件自動顯示峰值表面張力，根據溫度自動換算等效表面張力。
l 5:方便的鉑金板、鉑金環吊裝支架，用戶非常容易卸裝，隨時可以使用標準砝碼標定力值準確性。
l 6:一鍵式去皮功能，數字不跳動，零位無漂移。
l 7:精巧型滾珠絲桿升降系統，無噪聲，上升、下降速度平穩。
l 8:提供數據采集與管理軟件。
l 9：符合以下標準但不限于以下標準:
GB/T6541-86石油產品油對水界面張力測定法
ISO1409-1995塑料、橡膠、聚合物分散體和乳膠表面張力的測定
GB/T22237-2008表面活性劑表面張力的測定
SH/T 1156-95合成乳膠表面張力測定法
ISO 6295-1983石油產品、礦物油、油對水界面張力的測定
JB/T18396-2001天然乳膠環法測定表面張力
GB/T 5549（ISO 304-1985）用拉起膜法測定表面張力
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