NIR光譜的多功能性和效率使其特別適用于各種乳制品應用的在線分析，包括黃油、奶酪、奶酪牛奶標準化、液態奶、酸奶、馬蘇里拉奶酪、乳清蛋白分離物 (WPI)、乳清蛋白濃縮物 (WPC) 和牛奶蛋白濃縮物（MPC）。MOCON的在線乳品分析儀ProSpect系列使用近紅外 (NIR) 光譜儀來測量光能，它對在生產過程中流經工藝系統的乳品成分進行傳輸和反射。
近紅外在線分析，實時監控
自動化控制整個乳品生產過程
專為惡劣的生產環境條件而設計
無縫集成，可兼容任何系統
ProSpect系列可與您現有的PLC/控制平臺配合使用，并無縫集成到任何生產現場的過程系統中。緊湊的設計可以根據您的空間和生產要求安裝。外殼和流通池均采用不銹鋼結構，能夠承受潮濕、振動和特殊溫度。流通池*可以在線清洗（CIP），空調、防水、防震、衛生的不銹鋼外殼符合NEMA 4X標準。
預置校準數據，快速本地化校準
使用NIR光譜分析成分濃度，首先需要使用樣品成分參數進行校準儀器。ProSpect系列憑借30多年設計和構建過程系統的經驗技術，可提供灰分、酪蛋白、脂肪、乳糖、水分、蛋白質、鹽、總固體 (TS) 和黃油固體非脂肪 (SnF) 的校準數據，針對特定的工藝系統和產品快速本地化校準。
PROSPECT的優勢
在線實時成分分析
*集成，完整的系統
實驗室級結果
兼容任何工藝系統
流通池*可在線清洗（CIP）
IP 66工業級
MOCON在線乳品分析儀ProSpect系列根據產品需求提供2種配置，可選擇單個或兩個在線應用同時對乳品成分進行過程分析和質量控制。它對乳制品的蛋白質、水分、脂肪、固體和其他有機成分的濃度提供合適的自動化生產方案，是乳制品加工過程中質量控制的理想選擇。
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