詳細介紹
CSY-SDC食用油品質(極性組分)檢測儀是食品和衛生監督行業新型便攜式測量儀器,該儀器使用了創新的純金電容式傳感器,用于煎炸各種食品的植物油、動物油及精煉油中的極性組分的測定。
食用油品質(極性組分)檢測儀在衛生監督行業,快速有效地現場測量,為您省去了高昂的實驗室測量費用。可用于:工業廚房、膳食業,控制食用油gao利用價值。該產品并獲得*保護證書號:201630160172.5發明號:201620525800.X
檢測原理:
極性組分是食用油在煎炸食品的工藝條件下發生劣變,產生極性較大成分的總稱,極性組分直接影響食用油的品質。 總極性組分(TPM值)反映了食用油在煎炸過程中由于高溫所導致的劣變。
食用油中總極性物質的含量(即%TPM)可作為衡量油脂品質的一個好指標,因此,許多國家將食用油煎炸過程中總極性物質含量在24%~30%作為法定界限。我國對煎炸油脂安全性極為重視,早在1986年頒布*部食用植物油煎炸衛生標準;1996年進行*次修改和補充;2003年進行第二次修改,為GB7102.1-2003,其中規定極性組分含量≤27%。
應用領域:
1.工業廚房、學校食堂、餐飲企業等,控制食用油gao利用率,到達限值時更換,避免因超過限值質量而導致的對健康的影響或處罰。
2.監管系統:食品藥品監督管理部門、食品加工行業、衛生監督部門、大型活動保障部門等
技術參數:
★測量范圍:0% 至40% 極性化合物
★測量精度: ± 2%
★TPM分辨率:0.1 %
★具備常溫及高溫檢測,油溫度檢測的測量范圍:0-200°C
★溫度測量精度:± 1°C
★溫度分辨率:0.1°C
★2.4寸觸摸屏操作
★報警功能:可自動判斷合格/自行設置TPM報警上下線,可自動統計合格率方便用戶操作,中文標注三種方式醒目提示檢測結果
★配置藍牙數據傳送,可實現數據無線發送及實時打印
★檢測數據可實時保存并按照時間查詢,至少可儲存500萬條數據
核心科技:自主品牌 深芬儀器、中國制造、產品、 技術保障
質量過硬:ISO:9001質量管理體系、ISO:14001環境管理體系、計算機軟件著作權
售后保證:儀器免費保修一年,終身維護 值得信賴!