多酚氧化酶(菌菇)CAS號：9002-10-2產品詳情：
多酚氧化酶(菌菇)  
英文名稱：Polyphenol oxidase；Tyrosinase from mushroom；Catechol Oxidase；Monophenol Monooxygenase；Monophenol, dihydroxyphenylalanine:oxygen

其他名稱：酪氨酸酶；酥氨基酸酶；多聚苯酚氧化酶；兒茶酚氧化酶  

CAS號：9002-10-2  

級別：BR  

比活力：≥500units/mg protein  

活力定義：在含有L-二羥苯丙氨酸或兒茶酚和L-抗壞血酸的3ml反應混合液中，在pH值6.5，25℃時，每1min內ΔA265變化為0.001為一個酶活單位  

PH：6.0～7.0  

性狀(以下信息僅供參考)：粉末。一類可催化含酚基化合物(如酪氨酸、酚類化合物等)氧化成醌的酶。此類酶廣泛存在于自然界，植物中分布很廣，如馬鈴薯、茶葉、漆樹乳汁中含量相當高。高等動物的皮膚、毛發、角膜中的黑色素也是由于此酶氧化酪氨酸所生成的產物。蘑菇等菌類及其他微生物中也產生此類酶。通常從野蘑菇中提取，系生物催化劑之一，含有銅離子的蛋白質。分子量約128 KDa 。等電點<5.0；含氮量約13.6％。含銅量約0.25％。紫外吸收峰在273nm和330nm處。催化作用適宜溫度25℃。  

用途：本品僅供科研，不得用于其它用途。(以下用途僅供參考)它催化酪氨酸氧化成多巴和多巴進一步氧化成能產生黑色素的前體物——多巴醌。  

保存：-20℃  

產品優勢：

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表面活性劑概念：
是指具有固定的親水親油基團，在溶液的表面能定向排列，并能使表面張力顯著下降的物質。表面活性劑的分子結構具有兩親性：一端為親水基團，另一端為憎水基團；親水基團常為極性的基團，如羧酸、磺酸、硫酸、氨基或胺基及其鹽，也可是羥基、酰胺基、醚鍵等；而憎水基團常為非極性烴鏈，如8個碳原子以上烴鏈。表面活性劑分為離子型表面活性劑和非離子型表面活性劑等。
表面活性劑的基本性質：
1.臨界膠束濃度（CMC）：表面活性劑分子締合形成膠束的最低濃度。當其濃度高于CMC值時，表面活性劑的排列成球狀、棒狀、束狀、層狀/板狀等結構。
2.親水親油平衡值（HLB）：表面活性劑分子中親水和親油基團對油或水的綜合親合力。根據經驗，將表面活性劑的HLB值范圍限定在0-40，非離子型的HLB值在0-20。
混合加和性：HLB=（HLBa Wa+HLBb /Wb） / （Wa+Wb）
理論計算：HLB=∑（親水基團HLB值）+∑（親油基團HLB）-7
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多酚氧化酶(菌菇)CAS號：9002-10-2*  訂購　Resistin抗體　Resistin Antibody，RETN，RETN1，ADSF，Adipocyte Secreted Factor，FIZZ3，FIZZ 3

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