普通的真空干燥和噴霧干燥,對物料的生物活性或物料結構都有較大的破壞,冷凍壬燥于燥時聞長，能效低,且干燥后的物料成塊狀，而要第二次粉碎。經過科研人員的長期接觸和研究,低溫噴霧干燥可大大降低了物料干燥溫度，能有效解決科研人員在熱敏物料干燥上的問題。
低溫噴霧干燥機相對普通噴霧干燥機，主要的差別在于進風溫度的差異，一般的噴霧干燥機，進風溫度在180°C以上，熱敏性的物料，物理性質或化學性質發生變化，特別是生物活性材料，如細菌，活性酶等，會失活，而低溫噴霧干燥機，的低溫模式可達室溫-80℃。
低溫啖霧干燥機主要適用于高校、研究所和食品醫藥化工企業實驗室生產微量顆粒粉末，對所有溶液如乳濁液、懸浮液具有廣譜適用性,適用于對熱敏感性物的干燥如生物制品、生物農藥、酶制劑，高分子材料等，該型噴霧干燥機可以實現在常溫下進行噴霧干燥，能保持這些活性材料在干燥后仍維持其活性成份不受破壞。該設備的噴霧干燥速度快，料液經霧化后，表面積大大增加，在與熱風接觸過程中，很快就可蒸發95%-98%的水份，干燥時間僅需數秒鐘，特別適用于熱敏性物料的干燥。
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