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啤酒和麥汁的苦味質機器人自動分析儀
啤酒和麥汁中的苦味質分析對啤酒釀造過程中的質量把控至關重要??辔顿|是評判啤酒風味的重要指標。
斯卡拉根據國際標準方法通過測定啤酒和麥芽汁中的苦味物質如異α-酸,自動分析苦味質。
自動分析過程包括對樣品進行自動脫氣、稀釋、自動旋開和擰緊測試瓶的瓶蓋、自動添加鹽酸和異辛烷、混勻和通過紫外檢測器于275nm下進行檢測。
分析儀可放置9-15個用于裝啤酒樣品的250ml燒杯,最多可提供16個測試瓶位置。儀器內置兩個振蕩器,用于萃取樣品。配備可視的保護罩,確保安全。
儀器通過易于操作的RoboticAccess™數據處理軟件操控,內置了針對苦味質的應用程序,并帶有強大的QC功能。
此外,苦味質啤酒/麥汁機器人分析儀可擴展執行多個參數的分析,如色度、pH、游離氨基氮(FAN)、β-葡聚糖、SO2、多酚、花色苷、硫代酸值(TBZ)等。
特點:
●樣品脫氣
●旋開或擰緊測試瓶的瓶蓋
●樣品稀釋
●添加試劑
●萃取并測量吸光度
●數據處理和計算分析結果
核心參數
價格區間: 100萬-200萬
儀器種類: 啤酒專用分析儀
應用類型: 實驗室
測量時間(min): 8
酒精度: 0
Ph值: -2至+16
外形尺寸(長 x 寬 x 高): 75ⅹ70ⅹ121cm
重量(kg): 90