學校食堂為何選擇旭恩蒸汽發生器蒸飯?
學校食堂為何選擇旭恩蒸汽發生器蒸飯?
學校食堂管理責任重大
學校食堂承擔著飲食健康與食品安全的重大責任!近年來很多學校選了旭恩食品加工蒸汽發生器蒸飯,營養美味又!深受學校食堂喜愛。
天氣漸漸炎熱,學校食堂工作者迎來嚴峻挑戰:首先是夏日高溫的煎熬,其次是食堂衛生工作。除此之外,時間上還有嚴格的管理要求,每餐飯菜必須在就餐前5分鐘準備好,還要保證飯菜的溫度適宜。
學校食堂做飯時間長衛生難度大
某中學擁有師生近5000人,學校食堂每天要準點準時的為師生們提供一日三餐的飲食,可忙壞了食堂管理員李師傅......
蒸汽發生器為食堂量身定制
在一次各校交流大會中,李師傅參觀了附近的學校,發現該學校食堂工作人員做飯不慌不忙的,還有2小時就要開飯了他們居然還沒開始點火,李師傅著急的問,是不是學生今天要放假?食堂怎么還不開始做飯?
學校食堂管理員張師傅告訴他,我們的蔬菜早就洗好切好了,蒸飯車40分鐘飯就熟了,不需要那么早開火!李師傅心里一驚,立刻要求參觀食堂。
師傅指著一臺機器告訴他:“這就是我們的得力助手,它的名字叫食品加工蒸汽發生器,我們蒸飯箱一次可以蒸150斤大米,一個小時就能蒸熟了,真是又快又方便!有時候我們蒸魚蒸肉也用食品加工蒸汽發生器,不僅節省了做飯時間,營養少油又健康!學生們特別愛吃!”
“讓我滿意的就是這一點:學校食堂的餐具都要消毒,現在用食品加工蒸汽發生器高溫蒸汽蒸一蒸特別放心,聽說醫院都是這樣殺菌的!蒸飯剩余的蒸汽我們都用來清洗地板灶臺和油煙機了,沖一沖油污就掉了,特別好用!”
除了該中學之外,很多學校食堂都在使用旭恩食品加工蒸汽發生器蒸飯,既滿足了營養美味的健康需求,又達到了西式快餐的做飯速度,更塑造酒店的用餐環境,食品加工蒸汽發生器將三者融合。