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當我們在使用殺菌鍋時需要注意這些事項你知道嗎？
閱讀：100 發(fā)布時間：2023-10-8當我們在使用殺菌鍋時需要注意這些事項你知道嗎？
伴隨著新時代的發(fā)展迅速，我們的機械也一直在加快更新技術，本期我們了解操作食品殺菌鍋需要注意的一些問題,食品殺菌鍋主要用于食品行業(yè)等各個領域，它有受熱面積大，熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點，所以被廣泛使用。建議在操作時要注意的一些問題通過下面文章整理的還是比較詳細.
1 . 要配備溫度計并且要注意溫度計的量程、刻度及安裝位置。
2. 要配備自動溫度記錄儀，因為有很多時候廠家為節(jié)約成本，都會省略不裝。所以在使用時要配備。
3，如果是水殺，要安裝水循環(huán)系統，并在循環(huán)管路上安裝流量計，指示穩(wěn)定的流量。
4，對食品殺菌鍋的配備管路大小、管路的布局等等都有要求。
5，食品殺菌鍋應定期檢查，每半年至少進行一次外部檢查，每一年至少進行一次q面檢驗，檢驗前的準備工作和檢驗項目，均按“規(guī)程"和有關規(guī)定進行，檢驗報告存檔備案。