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低溫真空冷凍干燥冬蟲夏草的優勢及冷凍干燥機選型
閱讀：1283 發布時間：2018-4-17冬蟲夏草簡稱蟲草，主要活性成分為蟲草素、蟲草酸、蟲草多糖等有益于人體吸收的物質，具有調節免疫系統功能、抗疲勞等多種功效。傳統的冬蟲夏草干燥一般都是采用風干、曬干、晾干、烘干等方式，這些方法干燥后的冬蟲夏草營養成分損失程度高、色澤易變、外形收縮、形態變化大，不利用zui大限度的保留冬蟲夏草的營養價值，造成了一定程度的資源浪費。
真空冷凍干燥機干燥冬蟲夏草的優勢：
● 保持了鮮草的原有色澤、口味，以及營養成分；
● 保持了冬蟲夏草原有的外觀和形狀。
● 加水后幾乎立即恢復原來的性狀。
● 衛生程度高，密封后可長期保存，方便運輸。
LGJ-10FD（電加熱）冷凍干燥機技術參數：
凍干面積：0.2㎡
擱板尺寸：400×270mm
物料盤尺寸：395×265mm
物料盤數量：2個
板層間距：70mm
擱板溫度范圍：-50℃~+70℃
冷阱溫度：≤-60℃（空載），可選≤-80℃（空載）
捕水能力：≥6KG/24h
抽氣速率：4L/S
極限真空度：≤5pa（空載）
裝機功率：2000w
主機重量：210kg
主機外形尺寸：655×640×1200mm
冷卻方式：風冷
盤裝物料：2L（料厚10mm）
LGJ-30FD（電加熱）原位冷凍干燥機技術參數:
凍干面積：0.4㎡
擱板尺寸：300×340mm
物料盤尺寸：295×335mm
物料盤數量：4個
板層間距：50mm
擱板溫度范圍：-50℃~+70℃
冷阱溫度：≤-60℃（空載），可選≤-80℃（空載）
捕水能力：≥8KG/24h
抽氣速率：6L/S
極限真空度：≤5（空載）
裝機功率：2700w
主機重量：280kg
主機外型尺寸：890×660×1210mm
冷卻方式：風冷
盤裝物料：4L
一平方硅油型冬蟲夏草真空冷凍干燥機技術參數：
凍干面積：1.04㎡
物料盤尺寸：475×355mm
物料盤數量：6個
擱板尺寸：480×360mm
擱板數量：6+1層
擱板間距：70mm
擱板溫度范圍：-55℃~+70℃
擱板溫差：±1℃（平衡時）
冷阱溫度：≤-80℃（空載）
捕水能力：≥15KG/24h
抽氣速率：15L/S
極限真空度：≤5pa（空載）
裝機功率：6500w
主機重量：700kg
主機外形尺寸：1170×830×1665mm
冷卻方式：風冷
盤裝物料：10L（料厚10mm）
我公司生產的冬蟲夏草冷凍干燥機有以下優勢：
● 自動化、智能化操作運行：采用液晶觸摸屏面板，出廠前設置好冬蟲夏草的凍干工藝，放入蟲草后可直接開機干燥蟲草；
● 標配一臺真空泵，主機和真空泵的連接安裝非常簡單、易用；
● 采用進口制冷機組，制冷效率高，噪音小；
河南兄弟儀器設備有限公司生產的真空冷凍干燥機可以有效保留冬蟲夏草的營養價值、內部活性。因為真空冷凍干燥機利用升華的原理，在低溫和真空狀態下對冬蟲夏草進行干燥，在凍結的狀態下冬蟲夏草的體積幾乎不變。在低溫下微生物的生長和酶的作用無法進行，因些能保持原來的性狀，營養成分保留完好。干燥后的蟲草疏松多孔，呈海綿狀，加水后幾乎立即恢復原來的性狀。