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微生物菌種單克隆抗體實(shí)驗(yàn)的分享
閱讀：215 發(fā)布時(shí)間：2018-3-26美國(guó)、歐洲大部分果汁消費(fèi)國(guó)微生物菌種達(dá)到了小于 1 個(gè)/10 mL 的要求，而我國(guó)部分濃縮果汁中脂環(huán)酸芽孢桿菌的含量超過(guò)了1個(gè)/10 mL，并且我國(guó)果汁產(chǎn)品中脂環(huán)酸芽孢桿菌的污染沒(méi)有制定相應(yīng)的*值以及檢測(cè)方法的滯后，已成為制約我國(guó)濃縮蘋(píng)果汁出口的主要障礙。
因此，如何在濃縮果汁中快速準(zhǔn)確地檢測(cè)和鑒定脂環(huán)酸芽孢桿菌已成為蘋(píng)果濃縮汁企業(yè)亟待解決的問(wèn)題。目前脂環(huán)酸芽孢桿菌的檢測(cè)方法主要有傳統(tǒng)檢測(cè)方法、數(shù)值分類(lèi)技術(shù)、細(xì)胞膜脂肪酸組成檢測(cè)、代謝產(chǎn)物的檢測(cè)、基于聚合酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)(Polymerase chain reaction，PCR)的分子生物學(xué)檢測(cè)、傅里葉紅外光譜檢測(cè)等，但這些方法對(duì)所需儀器設(shè)備以及設(shè)備操作人員技術(shù)要求較高，檢測(cè)方法復(fù)雜，不利于濃縮蘋(píng)果汁在加工環(huán)節(jié)對(duì)該菌進(jìn)行有效、簡(jiǎn)便的檢測(cè)和控制，且不同檢測(cè)方法判定標(biāo)準(zhǔn)的差異會(huì)導(dǎo)致結(jié)果存在一定的差異，而基于 PCR 的分子生物學(xué)方法快速、簡(jiǎn)便，因此成為目前檢測(cè)該菌的實(shí)驗(yàn)室方法。
為了建立脂環(huán)酸芽孢桿菌快速檢測(cè)方法，利用免疫膠體金的快速、靈敏準(zhǔn)確、結(jié)果受外因影響較少、安全簡(jiǎn)便、不需任何儀器和設(shè)備、成本低廉、所需試劑和樣本量少、實(shí)驗(yàn)結(jié)果可長(zhǎng)期保存等特點(diǎn)；從而有效地在環(huán)節(jié)中大大降低原料、主要工段、用水、超濾出的蘋(píng)果清汁等環(huán)節(jié)的脂環(huán)酸芽孢桿菌的污染，以及時(shí)指導(dǎo)。微生物菌種本試驗(yàn)利用細(xì)胞融合技術(shù)，制備了單克隆抗體并對(duì)其特異性進(jìn)行鑒定，旨在建立抗脂環(huán)酸芽孢桿菌的雜交瘤細(xì)胞株；并對(duì)單克隆抗體的特性進(jìn)行研究，為檢測(cè)用膠體金試紙條的制備打下良好的基礎(chǔ)，從而期望實(shí)現(xiàn)對(duì)脂環(huán)酸芽孢桿菌的快速檢測(cè)，而利用其制備單克隆抗體以及制備膠體金免疫層析試紙檢測(cè)濃縮果汁中 A. acidoterrestris 在國(guó)內(nèi)外尚屬。
ASAH1 酸性神經(jīng)酰胺酶1抗體
ADRM1 粘附調(diào)節(jié)分子1抗體
Aphrodisin 氣味結(jié)合蛋白抗體
ALDH2 乙醛脫氫酶2抗體
Annexin A10 膜粘連蛋白10抗體
Anterior Gradient 2 前梯度同源蛋白2抗體
ALDH1B1 乙醛脫氫酶5抗體
ALF 通用轉(zhuǎn)錄因子IIA樣因子抗體
ATG4D 自噬相關(guān)蛋白4D抗體
ATG9A 自噬相關(guān)蛋白9A抗體
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