詳細介紹
多酚氧化酶(菌菇)說明書/酪氨酸酶/酥氨基酸酶/多聚苯酚氧化酶/兒茶酚氧化酶/Polyphenol oxidaseBR,500u/mg25KU,Sigma-Aldrich、Amresco、Amersham、Serva、AppliChem等品牌,9002/10/2保存:-20℃
100KU,Sigma-Aldrich、Amresco、Amersham、Serva、AppliChem等品牌,
產品名稱 | 英文名稱 | 包裝 | 價格 |
多酚氧化酶(菌菇)說明書 | Polyphenol oxidase | 可根據客戶要求訂制 |
中文名稱:多酚氧化酶(菌菇)說明書
其他中文名稱: 酪氨酸酶;酥氨基酸酶;多聚苯酚氧化酶;兒茶酚氧化酶
英文名稱: Polyphenol oxidase
其他英文名稱: Tyrosinase from mushroom;Catechol Oxidase;Monophenol Monooxygenase;Monophenol, dihydroxyphenylalanine:oxygen oxidoreductase
產品規格: BR,500u/mg
包裝: 25KU/10U
CAS號:9002-10-2
級別:BR
活力:≥500units/mg
活力定義:在含有L-二羥苯丙氨酸或兒茶酚和L-抗壞血酸的3ml反應混合液中,在pH值6.5,25℃時,每1min內ΔA265變化為0.001為一個酶活單位
產品描述:Polyphenol oxidase is a bifunctional,copper-containing oxidase having catecholase and cresolase activity.It is responsible for browning reactions through the phylogenetic scale.The enzyme has a molecular weight of 128KDa.
性狀:粉末。一類可催化含酚基化合物(如酪氨酸、酚類化合物等)氧化成醌的酶。此類酶廣泛存在于自然界,植物中分布很廣,如馬鈴薯、茶葉、漆樹乳汁中含量相當高。高等動物的皮膚、毛發、角膜中的黑色素也是由于此酶氧化酪氨酸所生成的產物。蘑菇等菌類及其他微生物中也產生此類酶。通常從野蘑菇中提取,系生物催化劑之一,含有銅離子的蛋白質。分子量25×105。等電點<5.0;含氮量約13.6%。含銅量約0.25%。紫外吸收峰在273nm和330nm處。催化作用適宜溫度25℃。
用途:在科學研究中它主要用作生化試劑。它催化酪氨酸氧化成多巴和多巴進一步氧化成能產生黑色素的前體物—多巴醌。工業上該酶具有雙重作用:其有利的一面,利用此酶的氧化作用,用于啤酒的后期發酵,提高啤酒的穩定性,防止混濁;也可將其制成固定化酶,用于含酚廢水處理。其不利的一面,含有該酶的果蔬,切開后暴露于空氣中時,由于酶的催化作用,在切口處會生成相應的醌,呈黑褐色,必須將其切去方可食用。一般可采取熱燙、酸化或亞硫酸處理以抑制其作用。
保存:-20℃
多酚氧化酶(菌菇)說明書儲存條件:
避光、干燥陰涼處封閉貯存,嚴禁與有毒、有害物品混放、混運。本品為非危險 產品可按一般化學品運輸,輕搬動輕放,防止日曬、雨淋!受熱、受潮、受光后易喪失活力,保存期短,因此貯存和運輸條件比較苛刻。
試劑品牌:TCI、sigma、Alfa、Avocado、Aldrich、ACROS、Fluka、ICN(MP)等
包裝:1kg、100g、10g、250g、25g、500g、50g、5g等包裝
級別:GR級別、AR級別、CP級別、L.P.級別等
多酚氧化酶(菌菇)說明書具有五大特點:
全:公司提供上萬種產品,涵蓋了生物試劑,elisa試劑盒,標準品,培養基,原裝耗材,抗體、培養基、ATCC細胞等,基本上各種科研所需產品在我司都能找到。
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我們將在力所能及的范圍內,竭誠為您提供。您如有技術問題,請通過發郵件的方式,將您的技術問題發給我們,我們將及時給您答復。
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公司經營各種化學試劑,進口原裝試劑,進口分裝試劑,貨期短,質量優,公司經營的為科研實驗用,不可用于臨床應用!
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