2018-2020年畜牧業占全部惡臭/異味投訴的平均比例為11.0%，畜牧業在2020年的惡臭/異味行業投訴占比超過了前兩年，達到12.7%，居2020年惡臭/異味投訴排行榜前面。畜牧業惡臭/異味投訴舉報對象十分分散，主要為小規模養殖場和散養戶，占比七成以上。2020年，畜牧業在多個省份的惡臭/異味投訴件數呈現明顯的上升趨勢，河南、山東、江蘇、河北、湖北、遼寧、安徽、福建、四川、山西等18個省份中畜牧業投訴均居該省惡臭/異味投訴行業的前面。如何有效控制養殖場的惡臭是保證畜牧業可持續發展迫切需要解決的問題。
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畜牧養殖場主要排放氣體
畜牧業惡臭/異味污染主要來源于畜禽糞污，由于小規模養殖場和散養戶管理水平有限，糞污收集不及時，蛋白質發酵產生的NH3、H2S等惡臭物質的無組織排放容易引起周圍居民投訴；同時，部分畜禽養殖場糞污收儲和資源化利用設施密閉不夠，惡臭氣體容易造成污染。
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畜牧養殖場惡臭監測的難點
以下幾個方面導致畜禽養殖污染問題長期未能有效解決 。
畜禽規模養殖環境治理設施配套滯后
畜禽散養密集布局不盡合理，監測難
基層資金投入和管理力量嚴重不足
有效的技術指導欠缺，導致污染嚴重
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畜牧養殖場惡臭監測的項目實施
目前針對畜牧養殖場的惡臭氣體監測，主要的解決方法是通過安裝惡臭氣體在線監測設備對養殖場室內進行實時在線監測，通過在養殖場內部不同養殖區安裝前端監測設備，惡臭監測結果通過手機APP、電腦等的方式，發送給相應的管理人員，并且可以通過長時間的數據報表，對惡臭污染趨勢進行評估。
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畜牧養殖場惡臭監測推薦設備
德國AIRSENSE公司
olfosense惡臭在線監測系統
主要特點
1.連續在線環境惡臭的監測，無需人員守護。
2.實時顯示無量綱臭氣濃度OU值、VOC揮發性有機物、硫化氫、氨氣等單一氣體濃度值，可拓展甲硫醇、甲硫醚、苯乙稀、三甲胺、二硫化碳、二甲二硫等多種工業有毒有害氣體。
3.一款集成了4種金屬氧化物傳感器、PID光離子檢測器、電化學傳感器等這么多類型傳感器的惡臭監測儀。
4.全自動控制空氣樣品進樣、零氣過濾、數據解析、結果顯示、傳輸、后端實時監控全過程。
5.軟件功能，可利用PCA主成分分析、PLS偏最小二乘法、馬氏距離、歐氏距離等算法對氣味進行分辨并檢測；可通過建立指紋特征圖庫，為分辨惡臭氣味的來源提供參考。
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