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培訓背景：民以食為天，食品安全已經成為民生熱點話題，受到廣大消費者的高度關注，食品檢測行業作為食品安全把關中的重要一環，對食品的質量安全發揮著舉足輕重的作用，食品檢測涉及不同的檢測方法和標準，對檢測人員提出了比較高的要求。為了提高食品實驗室檢測人員前處理操作的規范性，以及對標準有個更深入的了解，安譜實驗和分析測試百科網聯合策劃舉辦“食品行業檢測技術”大型網絡講座，邀請行業專家和用戶一起交流獸藥殘留和真菌毒素的檢測標準使用，新技術的開發以及新方法的嘗試和應用。

時間安排：

2018年12月26日 14:00-16:00

課程安排

課程介紹
專題一：食品中真菌毒素的檢測標準介紹和案例分享

內容：
•GB5009 系列真菌毒素相關標準的解讀
•真菌毒素檢測實驗中的關鍵控制點
•真菌毒素檢測相關應用案例分享

目的：
•使檢測人員對于檢測標準的理解更加清晰以及實際操作能力得到提高
•分享真菌毒素檢測實驗中的關鍵控制點
•幫助用戶科學選擇適合自己實驗室的真菌毒素檢測方法

專題二：固相萃取和 QuEChERS 方法在獸藥殘留檢測中的應用介紹

內容：
•固相萃取小柱操作技巧
•獸殘檢測相關案例分享
•QuEChERS 方法介紹
•獸殘檢測 QuEChERS 案例分享

目的：
•幫助實驗人員深入了解 SPE 在前處理過程中每個步驟的目的
•幫助規范化操作 SPE 小柱
•分享獸殘檢測中的注意事項和新方法

主講人介紹

張朝暉

現任北京海關技術中心食品實驗室 理化技術總監，長期從事食品有毒有害化合物的識別與鑒定工作，發表論文 40 余篇。主編及參與編寫食品安全方面的專著 4 部。主要社會領域成員包括（1）現任北京市食品安全專家委員會委員；（2）現任北京預防醫學會衛生檢驗與實驗醫學專業委員會委員；（3）現任出入境檢驗檢疫食品專業標準化技術委員會委員；（4）現任原國家質檢總局放射化學專家委員會專家；（5）現任商務部援外食品安全特聘講師。（6）現任國家生物芯片專業委員會委員（7）曾任北京奧運食品安全專家。

葉智華

安譜實驗食品行業經理，負責公司樣品前處理產品在全國的市場推廣及售前售后工作，參與公司開發多款小柱，參與協助國標的制定，以及多項熱點方法的前處理開發工作，在樣品前處理（SPE）實驗問題解決、故障排查等方面積累了豐富的經驗。

培訓報名

1、報名方式：掃碼報名（報名成功后，將在培訓開始前二天發送培訓聽課鏈接地址，請注意查收。）

2、報名截止：前 300 名，名滿即止
3、培訓合格后，安譜可提供培訓證書

關于安譜實驗

上海安譜實驗科技股份有限公司，是一家集研發、生產與銷售以及客戶供應鏈管理為一體的綜合性企業；主要產品包括化學試劑、標準品、氣相色譜相關耗材、液相色譜相關耗材、樣品前處理產品、實驗室通用耗材、小型儀器等。